Lucka 8: Vingårdar

Här kommer förslag på några vingårdar som jag av en el annan anledning tycker mycket om, men även ett par ställen som våra kunder tipsat om och som jag själv tänkt besöka när vi åker ner i februari. Finns ju hundratals vingårdar i Sydafrika så det är svårt att välja...

De allra flesta vingårdar i Sydafrika är öppna för allmänheten och i deras sk "Tasting room" brukar man få prova ett urval el alla gårdens viner. Ibland får man betala en mindre tasting fee (ca R20-50) och på många ställen drar de bort den avgiften om man köper med sig viner efter provningen.

Det är sällan man behöver förboka en provning utan man parkerar helt enkelt bilen och går in och oftast finns det personal som helt enkelt frågar om man vill smaka på några av deras viner.

På vissa ställen berättar personalen mycket om gården, de olika vinerna osv, medan på andra ställen så får man själv ta initiativ och ställa många frågor.

På vissa ställen kan man dessutom smaka på en kombo av t. ex ost och vin, el vin och choklad, el olivoljor m.m och ofta smakar ju vinet godare om man har något att äta till.

På vissa ställen erbjuds man även en guidad tur av gården el sk "cellar tour" där de visar och förklarar hur själva vintillverkningen går till, och är man i Sydafrika mellan jan-mars, kan man ha turen och se när de skördar och då råder det febril aktivitet på de flesta gårdar.

Ett tips är att inte försöka klämma in för många vingårdsbesök på en och samma dag, utan välj ut en el två gårdar, och lägg istället fokus på en trevlig lång-lunch på någon av restaurangerna...

Ett ställe som jag inte besökt på några år men som tydligen ska ha fått sig ett rejält ansiktslyft, är Boschendal. 
Denna anrika gård ligger mellan Franschhoek och Stellenbosch. 

www.boschendal.co.za

Våra stammisar Jessica och Micke som var nere för några veckor sedan, rapporterade att det nu finns en ny restaurang, deli, stugor man kan hyra, nytt picknic område, hästridning m.m och Jessica och Micke som tidigare bott på Babylonstoren ett par ggr, sa att Boschedal nog fått inspiration därifrån så det bådar ju gott. 

www.boschendal.co.za

Så Boschendal är ett ställe jag ser fram mot att besöka igen och ett hett tips för er som vill bo på en vingård, el är sugna på picknick.

Utsikten från Ernie Els där man kan beställa ostbricka

Ett område som jag tycker är väldigt trevligt, med många bra gårdar och superfina omgivningar, ligger strax söder om Stellenbosch när man svänger av på Annandale rd. Här hittar ni ställen som Rust En Vrede, Ernie Els, Guardian Peak och Haskell.

För lunch kan jag varmt rekommendera Longridge som ligger i samma område, men lite närmare Somerset West. Efter att man passerat Eikendal.  Bra mat och fin utsikt.


Ett område som många verkar "glömma bort" är Constantia, strax söder om Kapstaden, med gårdar som Steenberg, Glen Constantia, High Constantia och "nytillskottet" Beau Constantia, som tydligen ska ha väldigt bra sushi.... (återigen ett tips från J & M)

Bild lånad från Constantia Glen

Uitsig som varit stängt en längre tid, har öppnat igen och där finns nu en ny restaurang: Open Doors.

Fler vingårdstips kommer garanterat här på bloggen under våren...

Biljetterna är bokade!

Den 11 feb åker vi äntligen tillbaka till vårt andra hem: Sydafrika!

Vi trivs förvånansvärt bra här i Sverige och precis lika mycket som vi älskar vårat spontana och lite mer "fria" liv i Sydafrika, så uppskattar vi rutinerna här i Sverige och är så tacksamma för att vi kan  kombinera det bästa av båda världar!

Den här gången blir det en 3-månaders vistelse och en annorlunda twist är att vi kommer ta hand om Tempel Wines vingård under ett par månaders tid feb-april.

När Marie och Alf frågade oss om vi kunde tänka oss sköta om deras bebis så att de kan ta ett välbehövligt break efter 8-års slit utan längre semestrar, så tvekade vi inte en sekund!

Det är en supermysig gård som vi har väldigt fina minnen ifrån. En gömd liten pärla som man inte får missa!
 Var ett Tempel vin som serverades till huvudrätten på vårat bröllop tidigare i år.

Fredric och Wilmer kollar in Tempels ägor för ganska exakt ett år sedan.

Wilmer älskar Marie!

Eftersom de även har ett litet B&B med 5 rum, kommer vi träffa massa trevliga gäster och agera värdpar. Ska bli riktigt kul!

Förutom gästspelet på Tempel, kommer vi göra en hel del hotell-inspektioner och besöka ett antal safarilodger m.m så tror det kommer bli en väldigt bra resa.

Vem vet, om ni planerar en resa till Sydafrika senare i vinter så kanske vi ses på Tempel?

Vintips inför helgen

Sitter här och förbereder en vinprovning som jag ska hålla för en grupp i Karlstad nästa vecka och då slog det mig att det var länge sedan jag gav tips på sydafrikanskt vin som finns i Systembolagets sortiment. 

 Så här kommer ett förslag på ett riktigt bra Syrah från trendiga vinområdet: Swartland som ligger drygt en timmes bilresa nordväst om Kapstaden.

 I det här området hittar man några av Sydafrikas absolut bästa vinproducenter som Adi Badenhorst, Eben Sadie och det unga paret Chris & Andrea Mullineux och det är:

 Mullineux Syrah 2013 (art: 95054) som får bli veckans vintips. Kostar 199kr och passar utomordentligt bra till en god köttbit el lamm.

Det är fortfarande ett väldigt ungt vin så häll gärna upp vinet i karaff så att det luftas ordentligt och njut!

Sydafrikas vindistrikt- Inte bara för vinnördar

Ofta när folk kontaktar oss, så påpekar de att de inte dricker vin och därför inte har något intresse av att besöka vindistrikten.

Ett stort misstag om ni frågar mig. För även om man inte alls tänkt prova vin eller har det intresset, så tycker jag man kan spendera några dagar i exempelvis Stellenbosch.

För det första så är naturen och omgivningarna helt makalöst fina. Bergen och det kuperade landskap
et slutar aldrig att hänföra mig och det finns gott om aktiviteter att välja mellan.

 Man kan exempelvis cykla, vandra el rida.

Stellenbosch är en universitets-stad så det är alltid liv och rörelse och det finns gott om butiker, barer, restauranger osv och eftersom det är Sydafrikas näst äldsta stad, finns det många vackra gamla byggnader och intressant historia.
Ett tips är att boka in sig på Hanlis vandringsturer med fokus på Stellenbosch historia och lokala delikatesser.  Eller varför inte få en matlagningskurs i den lokala kåkstaden.

I området finns ett flertal golfbanor, spa (med väldigt rimliga priser), marknader och på vingårdarna finns ofta bra restauranger, picknick områden och förutom att odla druvor, erbjuder vissa gårdar t. ex. oliv el ostprovning.

 Andra ställen att besöka är Eagle Encounters el Cheetah centret.

Eagle Encounters på Spier vingård,

 Ett bra exempel på ett ställe som inte enbart fokuserar på vin, är Spice Route där man även hittar allehanda hantverk, glasblåsare, pizza, supergoda burgare, choklad, öl- bryggeri, glasseria, delikatessen, restaurang och mycket mer.

Klimatet i vindistrikten är ofta lite jämnare än i Kapstaden där det ofta kan blåsa extremt mycket och skifta snabbt och eftersom temperaturerna ofta är några grader högre i vindistrikten, passar det perfekt med några avkopplande dagar för sol och bad.

Jag har speciellt märkt bland våra återkommande kunder att många gärna börjar el avslutar sin resa med 3-4 nätter någonstans i vindistrikten för att hinna koppla av och bara vara, samtidigt som man kan sysselsätta och aktivera sig om man känner för det.

På den HÄR sidan listar jag några av de boenden vi använder och rekommenderar i områden som Constantia, Stellenbosch, Franchhoek, Paarl och Robertson.

 Bland dessa hittar ni favoriter som Babylonstoren, Mo & Rose och Summerwood.

 Ställen man absolut kan besöka trots att man inte har något som helst intresse för vin.

Bo på vingård utanför Stellenbosch

En restaurang som jag gärna återvänder till är Jordan Restaurant, som ligger på vingården med samma namn,en bit utanför Stellenbosch.

Här är utsikten hänförande, aiolin bland den godaste jag smakat och att få avrunda måltiden med en tripp till "ostrummet" är i mitt tycke ett perfekt avslut på en trevlig måltid.

Enda klagomålet skulle vara att jag ibland kan tycka att portionerna är för stora...

Och nu finns det ännu en anledning att besöka Jordan. De har nämligen precis öppnat upp ett antal rum som man kan bo över i. Har ju själv inte hunnit testa detta än men det ligger utan tvekan högt upp på min önskelista just nu.

Priserna startar från R950 per person och natt inkl frukost och de har flera olika rumskategorier med olika storlek på rummen.

Mitt tips är att man ser till att bo där de dagar som restaurangen är öppen för middag ( tor, fre, lör). 

Nu tar vi inga fler bokningar över jul och nyår

Feb-mars är alltid en hektisk tid för oss. Dels har vi många kunder som reser till Sydafrika i februari, + att det är nu som alla jul och nyårsbokningar görs.
I år fick vi börja tacka nej till nya bokningar för just ovan period redan i slutet av feb!
 Helt galet!

Försöker man hitta boende längs Garden Route el i Kapstaden mellan 20 dec-5 jan så är det redan nu fullbokat på många ställen och för oss innebär det mer jobb än det är värt att försöka hitta boende + att vi många ggr får boka ställen som vi kanske inte ens känner till sedan innan, el som inte håller den nivå och standard som vi vill ge våra kunder.

 Så, därför har vi precis som tidigare år tagit detta beslut och lägger hellre fokus på de kunder som planerar resor andra tider på året.

Planerar man en resa till Sydafrika över jul och nyår, rekommenderar vi alltså att man tar tag i boendet illa kvickt! 

Mars innebär också att det bara är knappt en månad kvar innan vi sitter på flyget tillbaka till Sverige, så nu försöker vi hitta på saker de få dagar som vi inte jobbar. I helgen var vi helt lediga så på lördagsmorgonen åkte vi för att äta frukost på Vergelegen här i Somerset West.

 Ett glas bubbel, en god kaffe och en Eggs Royal var en helt perfekt start på en mysig och avkopplande helg.

Vergelegen ligger i utkanten av Somerset West, och är inte bara känd för sina viner, utan har också otroligt fin trädgård och en väldigt populär picknick. Missa inte!

Efter frukosten och en liten promenad, åkte vi vidare till Morgenster som förutom vin, även erbjuder olivprovning.

Om man ändå är i det här området, tycker jag även att man ska göra ett besök på Lourensford och deras restaurang Millhouse kitchen är en av våra personliga favoriter här i Somerset West. Supergod frukost och tunna, krispiga pizzor m.m till lunch och middag.
 På Lourensford erbjuds också något mer än bara vinprovning. Här har de nämligen sitt egna kafferosteri.

Millhouse Kitchen som blivit lite av en favorit

Waterkloof- en av de fräckaste restaurangerna i Sydafrika

Senaste månaden har vi ätit middag på Waterkloof inte bara en, utan två ggr.

Första gången var efter bröllopet när Fredrics föräldrar kunde sitta barnvakt och nu häromkvällen hade vi också lyckats ordna med barnvakt så att vi kunde åka dit med paret P som just nu är här nere på sin femte (!) resa som de bokat genom oss.
Så himla kul med stammisar och Jessica och Micke räknar vi nu som goda vänner.

Waterkloof winery ligger i utkanten av Somerset West och förutom att de har helt ok viner, så har de en otroligt läcker restaurang, med helt magisk utsikt!

Maten är också jättebra, men tyvärr har de ingen alkohol-licens för tillfället så man får ta med sig eget vin, vilket jag tycker tar bort en del av hela nöjet med avsmakningsmeny. Jag gillar när någon annan valt ut vinerna.
Åker man dit för lunch så kan man köpa vin från gården, men på kvällen är det endast BYO (bring your own) som gäller. 


Så vad vi gjorde var att vi tidigare samma dag, åkte till vingården och bad de välja ut vilka viner som skulle passa bra till middagen och sedan låg vinet och väntade på oss när vi kom dit till middagen.

Vinerna funkade ok, men det märktes på personalen att de är lite orutinerade när det gäller "food & wine pairing" och en av vinerna glömdes bort helt! men de otroligt fint upplagda maträtterna och atmosfären på Waterkloof, vägde ändå upp den ibland, lite förvirrade servicen.

Hit rekommenderar jag alla att åka!

God fortsättning

God fortsättning och hoppas ni alla fick en riktigt mysig jul!

Själva firade vi som sagt julafton med lunch på en vingård och för dagen hade vi bokat bord på Longridge och blev väldigt nöjda!
Var ett tag sedan som jag och Fredric var där senast och den här gången blev vi enormt imponerade av maten så kommer nog bli fler besök inom kort. Longridge ligger mellan Stellenbosch och Somerset West om man kör längs R44.

Härligt att ha Mummi och Ukki på besök

Tyvärr har jag lyckats smittas av förkylningen som min mamma hade med sig från Sverige så resten av julen har jag legat däckad men hoppas snart vara på benen igen eftersom vi har fullt upp framöver.

Till veckan landar ett helt gäng bröllopsgäster och om mindre än 3 veckor så ska vi ha vårat efterlängtade bröllop! Hämtade upp min klänning igår och sitter med bordsplaceringarna osv nu...

Wilmer...ja, han njuter i fulla muggar av all den kärlek och uppmärksamhet som mummi och ukki (mormor och morfar på finska) ger honom. Speciellt bad med Ukki i poolen hör till favoritaktiviteterna.

Lucka 12: Hermanus

Ca 2 timmar öster om Kapstaden, inte alltför långt från Afrikas sydligaste udde, ligger ett litet kust-samhälle som heter Hermanus. I dagens lucka tipsar vi lite om vad som finns att göra här och ger även några förslag på guesthouses och hotell man kan bo på.

Absolut bästa tiden på året att besöka Hermanus, är naturligtvis under valsäsongen som oftast pågår mellan juli-nov. Under dessa månader kryllar området av Southern Right whales, sydkapare, som kommer hit för att föda sina ungar och ofta kan man se dessa giganter från klipporna mitt inne i byns centrum. Hermanus är en av världens allra bästa platser för landbaserad valskådning.

Så kommer man till Hermanus under dessa månader, är självklart valsafari på mångas önskelista. Även om man ofta ser valarna från land så är det inte alltid de är tillräckligt nära och det är alltid extra häftigt att se de från båten.

www-southernrightcharters.co.za

Valsafari kostar R650 per person och turen brukar pågå ca 2-3 timmar, lite beroende på hur långt ut de måste åka för att lokalisera valarna. Ett tips är att ta sjösjuketabletter innan!

För att hålla oss kvar vid det marina temat så vill jag även passa på och nämna att Hermanus ligger ca 45 min från Gansbaai där de flesta vithajsdyken utgår ifrån, så vill man dyka med vithaj, är faktiskt Hermanus en bra plats att ha som bas för detta.

Om man nu inte åker till Sydafrika under den tiden som valarna finns i området, så är Hermanus ändå ett trevligt resmål med mycket att se och göra, och vi har många kunder som väljer att inkludera några nätter här andra tider på året också.

Kör ni från Kapstaden, rekommenderar jag att ni följer kusten från Somerset West och Gordon´s Bay på väg R44. Vackert som tusan! Och i Betty´s Bay kan ni stanna till vid en pingvinkoloni, precis som den vid boulders nere i Simon´s Town- minus alla turister..

En kort bilresa utanför Hermanus, ligger ett flertal vingårdar man kan besöka, och eftersom det här vindistriktet ligger såpass nära kusten och på så sätt kan dra nytta av en del svala vindar, är det härifrån som många av landets bästa vita viner kommer.
Missa inte ett besök på Creation Wines el Newton Johnson, som båda har trevliga restauranger.

Spelar man golf så finns det en golfbana i Hermanus, och en strax utanför, som heter Arabella.  

För boende rekommenderar jag exempelvis dessa:

138 Marine Beachfront Guesthouse- Fräscht och mysigt guesthouse en liten bit utanför själva centrum, nära havet. Pris ca R790 per person och natt inkl frukost.

Penguino Guesthouse- Vill man komma ner i pris, el reser med yngre barn, så funkar Penguino alldeles utmärkt. Ligger på ca 10-15 minuters promenad från centrum. Pris: Från R350 per person och natt.

www.birkenheadhouse.com

Och vill man lyxa till det, så får ni inte missa Birkenhead House, ett riktigt läckert ställe!. Pris från ca R3600 per person och natt inkl måltider.

Paket-erbjudande på Tempel Wines

Som ni vet så är ett ställe som jag och Fredric ofta återvänder till för att ladda våra batterier: den lilla vingården Tempel Wines som ligger en bit utanför Paarl, dryga timmen utanför Kapstaden.

Pytteliten vingård i vackra omgivningar och ett perfekt ställe för några dagars avkoppling, varvat med besök på trevliga vingårdar m.m.

Inför nästa säsong kommer vi prova något nytt och det är att alla som bokar ett hotellpaket genom oss där det ingår 2 nätter el mer på Tempel Wines, kommer få en flaska vin + charkis-bricka av oss som man sedan kan avnjuta första kvällen man bor på gården. På så vis slipper man tänka på middag och kan bara landa och verkligen koppla av!

Vi har ju ett paket som heter just "Minnas Favoriter" och där är Tempel Wines självklart med och nu har jag uppdaterat alla priser och inkluderat denna lilla "extra grej" som jag hoppas kommer uppskattas.

Pris på Tempel Wines:

Från R500 per person och natt inkl frukost och vinprovning.

Mysiga rum i det ombyggda "stallet"

Sydafrikas 20 bästa vingårdar?

I Mail & Guardian kan man nu läsa en topplista över de 20 bästa vingårdarna i Sydafrika som röstats fram av en panel av ett flertal välkända sommelierer, vinjournalister och annat kunnigt vinfolk.

Eben Sadie som av många anses vara Sydafrikas bäste vinmakare just nu. Bild lånad från www.grape.co.za 

Listan ser ut som följer och är man ute efter bra kvalitetsviner så är den här listan toppen att utgå ifrån.

Topp 5 vingårdarna:

• Sadie Family
• Mullineux Family
• Kanonkop
• Boekenhoutskloof
• Chamonix

Resten av topp 20:

• Paul Cluver
• Newton Johnson
• Cape Point
• Hamilton Russell Vineyards
• Vergelegen
• Tokara
• Thelema
• Jordan
• Cederberg
• Delaire Graff
• Badenhorst Family
• Klein Constantia
• Meerlust
• Reyneke
• DeTrafford

 Bland mina personliga favoriter hittar ni namn som Sadie Family Wines och Mullineux Family som båda är baserade i Swartland och producerar fantastiska viner. Också kul att se Kanonkop såpass högt upp på listan, och "givetvis" hittar vi Boekenhoutskloof och Chamonix högt upp.

En vingård som jag fattade tycke för på en resa genom området för ca 7 år sedan och som i mitt tycke gör en av de godaste Sauvignon Blanc, är den högt belägna vingården Cederberg som ligger mitt ute i ingenstans, i ett otroligt varmt område och extra kul att se Davids pyttegård med på listan.

Som sagt, en riktigt bra lista över de bästa vingårdarna, men vill man få en härlig helheltsupplevelse med vackra omgivningar, bra lunch t. ex så är det inte alla dessa gårdar som riktigt passar...

Richard Branson köper vingård med hotell i Franschhoek

Franschhoek har under de senaste åren stadigt vuxit i popularitet bland Sydafrikas vindistrikt och i dagarna släpptes nyheten om att entreprenören Sir Richard Branson köpt Mont Rochelle, en av vingårdarna med tillhörande hotell.

Enligt ryktena så kommer man stänga ner nu under vintern för omfattande renoveringar och det ska bli väldigt spännande att se vad resultatet blir.

Branson äger sedan tidigare lyxiga safarilodgen Ulusaba Game Reserve i närheten av Krugerparken och har spenderat en hel del tid i Sydafrika genom åren.

Mulderbosch

Igår hade vi stämt lunch med Peter och Kattis som driver The Beautiful South Guesthouse i Stellenbosch, som vi också jobbade på under några år.

Var evigheter sedan vi sågs sist och inte alltid lätt att hitta en dag som passar alla nu mitt i högsäsongen men nu så!

Vi träffades på Mulderbosch som ligger några km utanför Stellenbosch och som för oss svenskar nog är allra mest känt för sitt Rosé som man ser titt som tätt under svenska sommaren.

Här kan man förutom att prova vin, smaka på några av deras lövtunna pizzor, el beställa in en charkis/ostbricka. 

Fredric provade även deras Grappa som han tyckte var riktigt god och när man köpte en låda vin, fick man även med en flaska av deras egna olivolja. Trevligt!

Riktigt prisvärt ställe där en pizza och en flaska Rosé sammanlagt kostar runt 70 svenska kronor.

Var riktigt varmt igår så vi satt faktiskt inne men de har trevliga soffgrupper ute med fin utsikt om man kommer dit en lite svalare dag. När vi körde till Stellenbosch möttes vi av 38-graders värme och även hos oss där det alltid är lite svalare eftersom vi bor ganska nära havet, hade vi fortfarande 27-28 grader när vi gick och lade oss vid 23.00. Puh!

Mina fötter svullnade upp till två jätteklot igår och just nu känns det ganska skönt att vi ska flyga tillbaka till Sverige i mars eftersom jag säkerligen kommer få mer besvär med värmen ju längre graviditeten går. 

Vinprovning på Tempel Wines

I tisdags var det dags för säsongens första schemalagda vintur och med oss hade vi ett trevligt gäng från Stockholm.

Vårt första stopp för dagen var hos Alf på den supermysiga lilla vingården Tempel Wines, som ligger några km utanför Paarl.

 Här fick gästerna en väldigt intressant och informativ rundvandring av vinbonden själv och självklart avslutades besöket med en provning av gårdens egna viner.

På Tempel Wines specialiserar man sig på den sydafrikanska druvan Pinotage och förutom ett par väldigt goda röda viner, är man också en av några få producenter i världen som gör ett vitt Pinotage!

Gästerna blev stormförtjusta i Alfs viner och den mysiga gården, som även har ett litet B&B med 5 rum.

Här kan vi varmt rekommendera att man spenderar några dagar.

Pris: Från R400 per person och natt inkl frukost

Nästa tisdag är det återigen dags för samma vintur så om det är någon som vill följa med så har vi fortfarande några platser kvar.