Vintips inför helgen

Sitter här och förbereder en vinprovning som jag ska hålla för en grupp i Karlstad nästa vecka och då slog det mig att det var länge sedan jag gav tips på sydafrikanskt vin som finns i Systembolagets sortiment. 

 Så här kommer ett förslag på ett riktigt bra Syrah från trendiga vinområdet: Swartland som ligger drygt en timmes bilresa nordväst om Kapstaden.

 I det här området hittar man några av Sydafrikas absolut bästa vinproducenter som Adi Badenhorst, Eben Sadie och det unga paret Chris & Andrea Mullineux och det är:

 Mullineux Syrah 2013 (art: 95054) som får bli veckans vintips. Kostar 199kr och passar utomordentligt bra till en god köttbit el lamm.

Det är fortfarande ett väldigt ungt vin så häll gärna upp vinet i karaff så att det luftas ordentligt och njut!