Lucka 10: Hur firar man jul i Sydafrika?

I Sydafrika firar man jul den 25 dec och inte på julafton som vi gör i Sverige. Detta och lite saker man ska tänka på om man tänkt spendera julen i Sydafrika, handlar dagens lucka om.

Julen sammanfaller med det sydafrikanska sommarlovet, så många företag stänger ner under några veckors tid mellan 20 dec- 10 jan och barnen är lediga från skolan mellan 15-dec och 15 jan ungefär...Detta är för många årets enda lång-ledighet och bor man i en kåkstad, är det kanske enda gången på året man åker tillbaka till sin hemby och träffar sin familj så det är en väldigt viktig och efterlängtad tid för många.

Detta betyder också att det blir extra tryck på hotell, restauranger och turistattraktioner, eftersom sydafrikanerna gillar att resa inrikes.

Så ska man resa runt i Sydafrika denna tid på året, se till att ni bokar ert boende i god tid innan resan, och även ordnar med hyrbilen senast några månader innan ni ska resa. I våras slutade vi ta jul och nyårsbokningar redan i mars eftersom de flesta ställen vi brukar använda, redan var slutsålda, så det gäller att ha framförhållning om man ska få till en bra resrutt och hitta de riktigt mysiga Guesthousen.

Sydafrikanerna firar som sagt sin jul den 25:e dec och denna dag har de allra flesta affärer, restauranger m.m stängt för att personalen ska få ledigt. Därför gäller det att boka och planera lunch och middag denna dag.
Befinner man sig i Kapstaden el någon av de andra större städerna så brukar det inte vara några problem och i Waterfront håller många av restaurangerna öppet men eftersom det blir extra mycket tryck där just under dessa dagar...boka i förväg.

Julen är en stor familjehögtid och man samlas ofta hemma hos någon i släkten el hemma hos goda vänner för jul-lunch el så har man bokat bord på någon av restaurangerna som har öppet. Julmaten har mycket brittiska influenser, men många gillar även att grilla el äta fisk och skaldjur. Brukar ju vara ganska varmt den här tiden på året, så påminner mer om vår midsommar på det viset.

De flesta har en julgran och klapparna läggs under granen men man annars har man inte alls lika mycket julpynt i hemmet på samma sätt som vi har adventstjärnor m.m.

Men i affärerna är det tvärtom..Där hittar man julpynt och julsånger i högtalarna ända från oktober och framåt...

Förra året hade vi mina föräldrar på besök och firade julen på en vingård.

Julafton firas inte något nämnvärt.

Under mellandagarna verkar det vara tradition att åka till stranden så har ni planerat att besöka kaphalvön söder om Kapstaden mellan 26-31 dec, undvik Fishhoek, Kalk Bay och Muizenberg eftersom köerna ringlar sig långa och har man otur kan man bli fast i trafiken i timmar!

Även stränderna längs Garden Route och Durban är otroligt populära under denna tid...

God fortsättning

God fortsättning och hoppas ni alla fick en riktigt mysig jul!

Själva firade vi som sagt julafton med lunch på en vingård och för dagen hade vi bokat bord på Longridge och blev väldigt nöjda!
Var ett tag sedan som jag och Fredric var där senast och den här gången blev vi enormt imponerade av maten så kommer nog bli fler besök inom kort. Longridge ligger mellan Stellenbosch och Somerset West om man kör längs R44.

Härligt att ha Mummi och Ukki på besök

Tyvärr har jag lyckats smittas av förkylningen som min mamma hade med sig från Sverige så resten av julen har jag legat däckad men hoppas snart vara på benen igen eftersom vi har fullt upp framöver.

Till veckan landar ett helt gäng bröllopsgäster och om mindre än 3 veckor så ska vi ha vårat efterlängtade bröllop! Hämtade upp min klänning igår och sitter med bordsplaceringarna osv nu...

Wilmer...ja, han njuter i fulla muggar av all den kärlek och uppmärksamhet som mummi och ukki (mormor och morfar på finska) ger honom. Speciellt bad med Ukki i poolen hör till favoritaktiviteterna.

Sydafrika = Value for money

Senaste veckan har enbart handlat om jobb för vår del...

 Feb månad är precis som tidigare år, den månad då flest svenskar verkar resa till Sydafrika och är utan tvekan årets bästa månad för vår del, så nu är det full rulle för oss med förberedelser. Kul!

Förutom en massa välkomstpaket som ska bli klara, kunder som ska köras, diverse guidningar osv, har vi dessutom redan fått in en hel drös med förfrågningar för höstlovet och tro´t el ej...jul och nyår!
Verkar som att folk förstått att det gäller att vara ute i god tid och det känns definitivt roligare för oss när vi kan erbjuda boenden som vi själva personligen gillar.

 I år har vi sagt att vi bara kommer ta jul och nyårs bokningar fram till maj, sedan får det vara stopp.

 Känns inte som att man kan sätta ihop bra paket när alla mysiga B&Bs osv redan är uppbokade och då är risken istället att man får missnöjda kunder.

Vi strävar ju inte efter att vara största reseföretaget, utan vill kunna stå för våra produkter och de arrangemang vi sätter ihop och det viktigaste för oss är den personliga servicen och engagemanget som kunden förhoppningsvis upplever när de bokar en resa hos oss.

Plus....i onsdags firade jag och Fredric 4 år tillsammans och det betyder också att det är exakt ett år kvar till vårat bröllop (!). Så vi kommer nog ha fullt upp ändå känns det som.

På årsdagen gjorde vi dessutom vårt andra ultraljud och bebisen verkar må bra och växer som den ska...

För övrigt håller jag även på och uppdaterar alla våra priser på Hemsidan och det är helt galet vad billigt Sydafrika är just nu! Just nu ligger Sydafrikanska randet runt 0.60kr och det är lägsta nivån sedan jag kom hit för 7 år sedan.

Jag har precis uppdaterat vår populäraste rundresa: Stora Sydafrikaresan och efter att flera kunder påpekat att de gärna hade velat ha en extra dag på Umlani Bush Camp, så har vi lagt till en extra natt där och ändå kostar denna 3-veckors resa fortfarande under 10 000 kr per person för boendet. Snacka om Value for Money!

Man får helt enkelt en extra natts safari med all inclusive nu om man jämför med vad priset var för ett år sedan...

Julen är räddad!

I fredags åkte vi förbi med en flaska vin till en kund som nyligen fyllt jämt och döm om min förvåning när hon räcker över en papperskasse fylld med pepparkakor och svenska pocketböcker!

Vi har verkligen världens snällaste kunder!

Och igår när vi hämtade upp ett annat par för en guidad tur i vindistrikten fick vi ytterligare påfyllning av vårat pepparkaksförråd. WOW!!!

Nu väntar jag bara på att baklusten ska infinna sig så att jag kan baka saffransbullar med vitchoklad och sedan är våra julförberedelser i princip färdiga.

Som vanligt blir det en hel del jobb under julhelgen så något jul-bord el liknande har vi varken tid el ork till just nu...

Fira nyår i Kapstaden

Inom de närmaste veckorna kommer många restauranger i Kapstaden släppa sina nyårs-menyer och igår kunde man redan läsa en sammanställning som Eat Out gjort:

http://eatout.co.za/News/Category/General/2569/Where-to-celebrate-New-Years-Eve

Den HÄR bloggen brukar också alltid lista många av de restauranger som erbjuder något speciellt över nyår.

Förutom dessa restauranger så är det alltid en massa happenings nere vid Waterfront och i år kommer man bygga en stor scen nere vid vattnet och kända band som Prime Circle och Freshlyground kommer spela.
Som vanligt kommer man även ha fyrverkerier..Först kl 21.00, så att familjer med yngre barn ska kunna se, och sedan ytterligare fyrverkerier vid midnatt.

Mer info om olika restaurang-erbjudanden osv brukar läggas upp på www.waterfront.co.za.


Ett lite annorlunda sätt att fira in nyåret är från toppen av Taffelberget. Linbanan brukar vara öppen så att man kan åka upp runt kl 23.00 och ner igen strax efter midnatt. Biljetter för detta måste man ordna på förhand men jag har inte sett någon information än om hur det kommer fungera i år.

Att resa till Sydafrika över jul och nyår

Just nu är det många som hör av sig till oss och vill boka sin jul och nyårs-resa till Sydafrika men vi har sedan några veckor tillbaka tagit beslutet att tacka nej till några nya bokningar över denna period.

De flesta Guesthouses och B&B´s i Kapstaden och längs Garden Route är fullbokade sedan länge och bland de hotell som har rum kvar, är det bara ett fåtal som vi tycker är riktigt bra.

Eftersom vi är ett litet företag med stor fokus på att ge personlig service, vill vi inte ta på oss mer jobb än vad vi klarar av, utan kommer nu istället fokusera på bokningar för resten av säsongen.

Vi har inga ambitioner för att bli Sveriges största researrangör för Sydafrika, och tycker det är superviktigt att de boenden vi förmedlar, är ställen som vi själva känner till och har besökt och därför känner vi att vi nått vår maximala kapacitet för kommande jul och nyår. Vi känner oss helt enkelt inte bekväma med att förmedla el boka ställen som vi själva kanske inte tycker riktigt håller måttet, el som vi själva aldrig besökt.

 Jag hoppas ni som tagit kontakt med oss förstår och för er som funderar på att resa till Sydafrika kanske nästa jul och nyår, ta kontakt med oss i god tid så att vi kan hjälpa er få en så fantastisk semester som möjligt.

www.sydafrikaexperten.se

Är självklart jättekul att det är så många som hör av sig till oss och vill ha förslag men vi tror på att växa långsamt och att inte ta sig vatten över huvudet.

Däremot kan vi givetvis fortfarande hjälpa till med bokning av dagsutflykter, Safari (finns en del safari lodger fortfarande som har lediga rum), hyrbil m.m...och vill man hyra privat guide för en dagsutflykt i Kapstaden med omgivning över jul och nyår-perioden så är jag själv fortfarande tillgänglig för detta vissa dagar.

Pris: Från R600 per person, lite beroende på vilken utflykt det handlar om och hur många ni är. Ju fler ni är, desto lägre blir priset per person såklart.

Mer om våra dagsutflykter, transfers m.m kan ni läsa om på den HÄR sidan.

VÄLKOMNA!

Juldagsfirande

Igår gick mesta tiden som sagt åt till att förbereda för Braai (BBQ) som vi hade på guesthouset igårkväll. På juldagen är i princip ALLA restauranger stängda på kvällen och vi hade fullt hus så då kändes en Braai lämpligt.

Det blev bl a Biltong, Boerwors, chakalaka, kyckling,  Butternut, köttbullar, lite janssons, helstekt oxfile och till dessert Milktart och Malva Pudding.




Helstekt oxfilé- sååå gott!


Var ett supertrevligt gäng och alla tog om flera ggr så det får man väl ta som ett gott tecken.

Vid halv ett var vi hemma och stupade i säng och kl 6 ringde min jourtelefon ang någon dagsutflykt uppe i St Lucia..Lika bra att kliva upp och jobba undan lite nu när kontoret är "stängt"... sedan väntar poolen och några kalla öl...

Lediga i 2 dagar!

GOD JUL!

Lite försenad julhälsning kommer här.



rolig bild som cirkulerat på facebook..

 Hoppas ni alla haft en mysig jul och god fortsättning...

Här i Stellenbosch regnade det igår men idag skiner solen igen och tur är väl det eftersom vi håller på och förbereder en Sydafrikansk Braai för våra gäster på guesthouset. 20 personer blir vi totalt så det är en del som ska hinnas med.

Nu har vi även fört över pengar till Eunice projektet och allt som allt fick vi ihop 6000kr!

TACK ALLA!

Vi kommer naturligtvis hålla er uppdaterade ang husköpet osv här på bloggen.

Svårt med julkänslan

Idag hade vi nästan 40 grader i skuggan här i Stellenbosch så det är liiite svårt med julkänslan måste jag erkänna.
Helt ärligt så har vi i princip lagt ner julfirandet helt. Blir liksom inte samma sak. Känns helfel att äta tunga saker som janssons, köttbullar osv i denna värme.

Men idag var det julklappsutdelning på guesthouset och då blev vi alla påminda om att det minsann bara är en vecka kvar till jul!




Hela Teamet på TBS


Vi jobbar ju som vanligt både jul och nyår eftersom måndagar och tisdagar är "våra dagar" på The Beautiful South Guesthouse , så på tisdag som är den dagen man firar jul i Sydafrika, kommer vi ordna med en "Braai" el grillfest för de gäster som bor hos oss.

Juldagen och nyårsdagen är de dagar i Sydafrika som precis ALLT är stängt.

Går i princip inte att hitta en enda affär el restaurang som har öppet så då är man hemma med familj och vänner och går helt enkelt i ide..och sen i mellandagarna...åker ALLA till stranden... Det är i princip hur en jul här nere ser ut.

Om man ska generalisera dvs.

Fira nyår i Sydafrika

Har varit lite tyst på bloggen senaste veckorna och det beror helt enkelt på att jag jobbar i snitt ca 12-14 timmar om dagen och helt enkelt inte har tid el ork att blogga...

MEN..jag vet att det är många som uppskattar våra tips om restauranger, aktiviteter m.m så jag lovar att uppdatera och skriva lite mer framöver..

Däremot kommer jag inte ge ALLA tips här, utan mycket är ju sånt som våra kunder får av oss, just för att de bokat en resa via oss..hoppas ni förstår...

Men här kommer tips till er som befinner er i Sydafrika över nyår. Jag brukar alltid skriva en lista över ställen som erbjuder något speciellt på nyårsafton i Kapstaden och vi samlar för tillfället info för detta (vissa ställen har fortfarande inte släppt sina nyårs menyer) så denna kommer snart...men restaurangerna i vindistrikten har vi kartlagt och även om mycket redan nu är uppbokat så finns det en del trevliga alternativ kvar.

Tokara erbjuder exempelvis en 7-rätters nyårs-supé för R950 per person.

Och sedan har fortfarande Clos Malverne där vi firade nyår förra året, ett fåtal platser kvar för sin 8-rätters meny inkl 8 viner till + deras premiär för Rosé Brut vid tolvslaget..Pris: R468 per person.

Generellt sett så handlar nyår om att man bokar in sig på någon restaurang...alternativt middag hemma i goda vänners lag...Här nere får man inte ha fyrverkerier pågrund av brandrisken så detta har man bara i Kapstadens Waterfront..

Ett annat populärt sätt att fira in det nya året, är att ta linbanan upp till toppen av taffelberget...

Mer info om nyårs-firande i Kapstaden kommer snart...

Nya priser för nästa Sydafrika-säsong

Är superkul att få massa mail redan nu från familjer och större sällskap som planerar sin jul och nyårs resa till Sydafrika. Är viktigt att vara ute i god tid för att få plats på de mindre B&B och guesthouses.

Många reser längs Garden Route under jul och nyår

Enda problemet är att vissa ställen fortfarande inte släppt sina priser för nästa säsong så det kan ta lite tid att komma med fullständiga förslag..men vi jobbar på så snabbt vi bara kan och hoppas ha uppdaterat alla priser på vår hemsida inom ett par veckor...

Stora Sydafrikaresan som snabbt blivit en storsäljare, kommer få lite annorlunda upplägg och efter att ha satt ihop ett oräkneligt antal bröllopsresor senaste året, så kommer vi även lägga mer fokus på romantiska paket..Så håll utkik!

God fortsättning

Blev en riktigt lyckad jul trots avsaknaden av snö, kyla, familj och ett fullständigt julbord.
Dagen började som sagt med några timmar på stranden och följdes av Kalle Anka och som ni ser var alla bänkade framför datorn, inkl hunden Marley :)

Kalle Anka på datorn

Efter Kalle blev det jul middag och det vart riktigt gott! Mina köttbullar smakade enligt Fredric som hans farmors, vilket jag tar som ett mycket bra betyg och skinkan smakade också helt ok även om den blev lite torr eftersom jag inte hade någon termometer. Madde och Sara hade gjort en jättegod rödbetssallad, glögg, ris á la malta m.m och som vanligt när jag och M har middag ihop, så fanns det mat över för flera dagar framåt....Perfekt nu på annandagen när hela Kaphalvön flockas av folk som vill till stranden..Jag och F har planerat film maraton och tänker inte sätta vår fot ute...

Världens bästa Madde & Alistair

Resten av julafton pusslade vi färdigt pusslet som vi påbörjade för ett tag sedan och hade även någon slags musiktävling (blev en del dryck innan detta så reglerna kom vi på allteftersom och ingen som vet vem som vann men kul hade vi!)

Stort tack till våra goda vänner Madde, Alistair och Sara för att ni ville spendera julen ihop med oss... Många skratt blev det!

På juldagen åkte jag till flygplatsen för att möta upp kunder och guess what? Deras bagage var borta... verkar som om flygkaoset inte är över än...

God Jul!

Passar på att skicka en Julhälsning till alla er som följer min blogg. Hoppas ni får en alldeles underbar helg med nära och kära och MASSA god julmat.

Som svensk blir det lätt mycket fokus på just julmaten och kanske extra mycket när man som svensk firar jul här i Sydafrika...
Vi är 4 svenskar och en sydafrikan/svensk (A har varit tillsammans med svenska M i många år så lite svensk är han allt..hans favoriter på svenska julbordet är Julskinkan och Jansson) som ska fira svensk jul idag.

Sydafrikanerna firar ju inte förrän imorgon.

Och just nu ser vårt schema ut som följer:

Just nu: Resten av gänget är till stranden för ett juldopp och lite drinkar medans jag ska fixa välkomstpaket och hotelvouchers till en sista minuten bokning som landar i Kapstaden på måndag (!)

Kl 16.00 som är kl 15.00 i Sverige blir det Kalle Anka enligt tradition och efter det blir det julbord och klapputdelning.
På julbordet kommer det bl a finnas:

Pepparkakor m Egengjord glögg m russin och mandlar

Julskinka- (Fortfarande skeptisk men vi får se, jag har rimmat, kokat och griljerat efter bästa förmåga)

Köttbullar m gräddsås och cranberry sylt (lingonsylten fattas)

två sorters sill

Ägghalvor med kalles kaviar

Rödbetsallad

Potatisgratäng (M är veg + Celiac och kan inte äta jansson och hon älskar min potatisgratäng så Jansson gick bort i år)

Sallader, vegetarisk lasagne

Ris Á la Malta

ostar

Och jag har säkert glömt en massa...men gott kommer det bli!

Bilder utlovas lite senare...

GOD JUL PÅ ER ALLIHOPA!

Leeedig!

Eller...typ.
Har bestämt att det inte ska spenderas massa tid på kontoret under jul så idag hoppas jag få ordning på den sista jul (!) bokningen och sedan kommer "Out of office reply" aktiveras ända fram till måndag. Ska bli underbart med lång ledigt!

Fortfarande massa flygkaos på grund av snöovädren i Europa så flera kunder utan bagage m.m så helt jobbfritt kommer det garanterat inte bli. Men jag är van att ha jour på jul så det är hel ok.

Imorgon ska julmaten fixas och jag börjar faktiskt se fram mot julen nu. Idag har vi haft mulet väder och det har faktiskt passat mig perfekt eftersom ingenting kunnat distrahera mig. Kl 17.00 är det semester som gäller!

Julskinkan är inhandlad

På julafton kommer vi vara ett litet gäng svenskar som ska äta julmiddag här hos oss och jag har för en gångs skull börjat planera i god tid. Vi har delat upp det så att de andra tjejerna har med sig en del oxå men själv har jag tänkt fixa lite köttbullar, janssons...och en julskinka.

Hittade en skinka på Woollies men måste erkänna att jag faktiskt tillbringat alldeles för få jular i Sverige för att ha bra koll på hur man går tillväga när man kokar en skinka..? Utmaning!
Tur att det finns internet så att man kan hitta massa olika recept.. Griljerat har jag gjort flera ggr men aldrig behövt göra det från scratch..för visst blir det godast om man kokar va?
ja, ja..dessutom är ju inte senapen här nåt vidare så vi får se hur det hela kommer smaka men julskinka måste vi ju ha!

Boende längs Garden Route över jul och nyår

Fick ett mail från Mont Fleur, ett av Guesthousen som jag använder rätt ofta i Wilderness, garden route.

De har fortfarande ett rum kvar att hyra strax innan jul och även en del datum som passar för en natt i mellandagarna.
Är för tillfället VÄLDIGT uppbokat både i Kapstaden och Garden Route för jul och nyår så för er som inte bokat boende utan tänkt åka runt på egen hand och hitta hotell längs vägen rekommenderar jag starkt att ni bokar i förväg. December är Sydafrikanernas semestermånad och många från Johannesburg och även Kapstaden, väljer Garden Route....

Nu blir det frukost på Olympia Cafe i Kalk Bay med K & D som är här på besök från Pretoria...Mums!

Julstämning? Inte direkt

Varje år blir jag lika förvånad att julen krupit på utan att jag märkt något och likadant har det varit i år. Är inte förrän den senaste veckan som jag blivit påmind om julen på grund av att det spelas julsånger på radion..Och jo, har även fått smaka på Gabriellas goda lussekatter i flera omgångar (deras lilltjej fyllde 5 i helgen och då fick vi mumsa på både mjuk pepparkaka, Annas pepparkakor och lussekatter :) Lyx!!!




Enda julpyntet här hemma består av en adventsljustake med gammal mossa hemifrån som mamsen tog ner hit typ 2007...



Jag har aldrig varit ett jättefan av julen eftersom jag tycker den ekonomiskt suger glädjen ur många människor och att det är så mycket måsten och stress för de flesta...men visst är en vit jul hemma med nära och kära ganska mysig ändå.



Hat/kärlek...



Eftersom vi kommer fira jul här i Sydafrika så blir det istället mer av ett "midsommar firande". Och midsommar gillar jag! Vi kommer vara ett gäng som käkar lunch på julafton och då brukar jag försöka laga en hel del svensk mat fast man skippar alla "tunga" rätter och lagar mer "somrig" mat. Pajer, sill och knäcke, kalles, kokta ägg, räkor, janssons förstås och en hel drös med sallader.
Och sen försöker jag mig alltid på en morotslåda, som ju är ett måste på det finska julbordet..och ibland lyckas jag, ibland inte...



Vi har dessutom väldigt många kunder här nere under den perioden så precis som alla föregående jular här nere, kommer jag jobba.



Och sen vet jag att på annandag jul ska vi se till att inte gå utanför dörren. Sydafrikanerna har en vana av att åka till stranden under jul och mellandagarna så föregående år har det varit total trafik kaos här nere på kaphalvön. Ett år tog det mig 3 timmar att köra från stan och hem...