Lucka 8: Vingårdar

Här kommer förslag på några vingårdar som jag av en el annan anledning tycker mycket om, men även ett par ställen som våra kunder tipsat om och som jag själv tänkt besöka när vi åker ner i februari. Finns ju hundratals vingårdar i Sydafrika så det är svårt att välja...

De allra flesta vingårdar i Sydafrika är öppna för allmänheten och i deras sk "Tasting room" brukar man få prova ett urval el alla gårdens viner. Ibland får man betala en mindre tasting fee (ca R20-50) och på många ställen drar de bort den avgiften om man köper med sig viner efter provningen.

Det är sällan man behöver förboka en provning utan man parkerar helt enkelt bilen och går in och oftast finns det personal som helt enkelt frågar om man vill smaka på några av deras viner.

På vissa ställen berättar personalen mycket om gården, de olika vinerna osv, medan på andra ställen så får man själv ta initiativ och ställa många frågor.

På vissa ställen kan man dessutom smaka på en kombo av t. ex ost och vin, el vin och choklad, el olivoljor m.m och ofta smakar ju vinet godare om man har något att äta till.

På vissa ställen erbjuds man även en guidad tur av gården el sk "cellar tour" där de visar och förklarar hur själva vintillverkningen går till, och är man i Sydafrika mellan jan-mars, kan man ha turen och se när de skördar och då råder det febril aktivitet på de flesta gårdar.

Ett tips är att inte försöka klämma in för många vingårdsbesök på en och samma dag, utan välj ut en el två gårdar, och lägg istället fokus på en trevlig lång-lunch på någon av restaurangerna...

Ett ställe som jag inte besökt på några år men som tydligen ska ha fått sig ett rejält ansiktslyft, är Boschendal. 
Denna anrika gård ligger mellan Franschhoek och Stellenbosch. 

www.boschendal.co.za

Våra stammisar Jessica och Micke som var nere för några veckor sedan, rapporterade att det nu finns en ny restaurang, deli, stugor man kan hyra, nytt picknic område, hästridning m.m och Jessica och Micke som tidigare bott på Babylonstoren ett par ggr, sa att Boschedal nog fått inspiration därifrån så det bådar ju gott. 

www.boschendal.co.za

Så Boschendal är ett ställe jag ser fram mot att besöka igen och ett hett tips för er som vill bo på en vingård, el är sugna på picknick.

Utsikten från Ernie Els där man kan beställa ostbricka

Ett område som jag tycker är väldigt trevligt, med många bra gårdar och superfina omgivningar, ligger strax söder om Stellenbosch när man svänger av på Annandale rd. Här hittar ni ställen som Rust En Vrede, Ernie Els, Guardian Peak och Haskell.

För lunch kan jag varmt rekommendera Longridge som ligger i samma område, men lite närmare Somerset West. Efter att man passerat Eikendal.  Bra mat och fin utsikt.


Ett område som många verkar "glömma bort" är Constantia, strax söder om Kapstaden, med gårdar som Steenberg, Glen Constantia, High Constantia och "nytillskottet" Beau Constantia, som tydligen ska ha väldigt bra sushi.... (återigen ett tips från J & M)

Bild lånad från Constantia Glen

Uitsig som varit stängt en längre tid, har öppnat igen och där finns nu en ny restaurang: Open Doors.

Fler vingårdstips kommer garanterat här på bloggen under våren...

Sydafrikas vindistrikt- Inte bara för vinnördar

Ofta när folk kontaktar oss, så påpekar de att de inte dricker vin och därför inte har något intresse av att besöka vindistrikten.

Ett stort misstag om ni frågar mig. För även om man inte alls tänkt prova vin eller har det intresset, så tycker jag man kan spendera några dagar i exempelvis Stellenbosch.

För det första så är naturen och omgivningarna helt makalöst fina. Bergen och det kuperade landskap
et slutar aldrig att hänföra mig och det finns gott om aktiviteter att välja mellan.

 Man kan exempelvis cykla, vandra el rida.

Stellenbosch är en universitets-stad så det är alltid liv och rörelse och det finns gott om butiker, barer, restauranger osv och eftersom det är Sydafrikas näst äldsta stad, finns det många vackra gamla byggnader och intressant historia.
Ett tips är att boka in sig på Hanlis vandringsturer med fokus på Stellenbosch historia och lokala delikatesser.  Eller varför inte få en matlagningskurs i den lokala kåkstaden.

I området finns ett flertal golfbanor, spa (med väldigt rimliga priser), marknader och på vingårdarna finns ofta bra restauranger, picknick områden och förutom att odla druvor, erbjuder vissa gårdar t. ex. oliv el ostprovning.

 Andra ställen att besöka är Eagle Encounters el Cheetah centret.

Eagle Encounters på Spier vingård,

 Ett bra exempel på ett ställe som inte enbart fokuserar på vin, är Spice Route där man även hittar allehanda hantverk, glasblåsare, pizza, supergoda burgare, choklad, öl- bryggeri, glasseria, delikatessen, restaurang och mycket mer.

Klimatet i vindistrikten är ofta lite jämnare än i Kapstaden där det ofta kan blåsa extremt mycket och skifta snabbt och eftersom temperaturerna ofta är några grader högre i vindistrikten, passar det perfekt med några avkopplande dagar för sol och bad.

Jag har speciellt märkt bland våra återkommande kunder att många gärna börjar el avslutar sin resa med 3-4 nätter någonstans i vindistrikten för att hinna koppla av och bara vara, samtidigt som man kan sysselsätta och aktivera sig om man känner för det.

På den HÄR sidan listar jag några av de boenden vi använder och rekommenderar i områden som Constantia, Stellenbosch, Franchhoek, Paarl och Robertson.

 Bland dessa hittar ni favoriter som Babylonstoren, Mo & Rose och Summerwood.

 Ställen man absolut kan besöka trots att man inte har något som helst intresse för vin.

Le Quartier Francais får nya ägare

Idag meddelades det att hotellet Le Quartier Francais i Franschhoek, där den kända restaurangen The Tasting Room huserar, är sålt.

Det är affärsmannen Mr. Analjit Singh, som föll för mysiga Franschhoek vid ett besök under fotbolls VM 2010, som nu lägger till Le Quartier Francais till sin samling av fastigheter som marknadsförs under namnet:   Leeu Collection. 
Tidigare i år köpte han  Dieu Donné och guesthouset Rusthof, som båda totalrenoverats och som kommer öppnas igen senare i år.

Ska bli väldigt spännande att se vad han har för planer för Le Francais Quartier, då själva hotellet i mina ögon varit lite slitet de senaste åren. 

Mr. Analjit Singh

Roligt med folk som vågar investera och det ryktas om fler ägarbyten bland guesthousen i området så det verkar som att det kommer finnas ännu fler trevliga boenden att välja mellan i Franschhoek kommande säsong. 

Restaurangtips i Franschhoek

Franschhoek är ett vindistrikt drygt en timme utanför Kapstaden och själva byn har under många år varit känd lite som gourmet-huvudstaden i Sydafrika. Restauranger som The Tasting Room at Le Quartier Francais har verkligen satt Franschhoek på kartan och vill man ha bord där, gäller det att boka bord flera månader i förväg.

Ett ställe som jag och Fredric gillar skarpt är Kitchen at Maison.

Denna gård ligger strax utanför själva centrum, längs huvudgatan som leder in mot stan och från utsidan ser det inte speciellt ut men i deras trädgård hittar men en mysig liten oas med stora bord, härliga dynor att slappa på och en fantastisk restaurang!

Nu under den sydafrikanska vintern har de tydligen gjort en hel del förändringar med en liten Deli- hörna där man även ska kunna prova deras viner och man hoppas även på att bli inkluderade som en av gårdarna som den populära "wine tram" stannar till vid.

Wine Tram är en hop on-hop off buss/tåg som cirkulerar mellan ett antal gårdar i och utanför Franschhoek och ett jättebra alternativ för den som vill slippa bilen.

www.winetram.co.za

 En nyhet i år är dessutom att man faktiskt kan boka transfer från Kapstaden. Perfekt dagsutflykt!

 T/R transfer + hop on-hop off biljett kostar R900 från centrala Kapstaden.

Ledighet!

Igår var det dags för den väldigt efterlängtade ledigheten att börja.

 Har blivit extremt mycket jobb senaste månaderna men nu har vi 3 helt lediga dagar! Så skööönt!

Och inte nog med det, igår fyllde nämligen världens bästa Fredric år.

Dagen började med champagne-frukost på Bistro sixteen82 och deras mumsiga Eggs Benedict.

svärföräldrarna

Sedan körde vi vidare till Franschhoek och Kitchen at Masion där vi åt en supergod lunch. Riktigt mysigt ställe med jättebra mat så det kan jag varmt rekommendera!

Eftersom det var Fredrics dag så fick han välja aktivitet för eftermiddagen så det blev även ett stopp på bil-museumet som ligger strax utanför Franschhoek.

Och sedan checkade vi in på Tempel Wines där vi ska koppla av och bara vara och goa Marie överraskade Fredric med svenskt kaffe och födelsedagstårta!

Tror födelsedagsbarnet var väldigt nöjd med sin dag...

Avondrood Guesthouse i Franschhoek

Igår fick jag ett tips från Helena som bor här i Kapstaden med sin familj, om ett supertrevligt guesthouse i Franschhoek: Avondrood Guesthouse. 

Hon sa att det var verkligen något extra och dessutom ligger det mitt i "byn" så det är kort gångavstånd till alla restauranger m.m.

Pris: Från R825 per person och natt inkl frukost.

Tack Helena för det fina tipset!

Middag i Franschhoek

Franschhoek har sedan länge haft smeknamnet "Gourmet Capital" och visst finns det massa bra restauranger i den lilla vinorten som ligger drygt en timmes bilväg från Kapstaden, även om många nu tycker att Stellenbosch med omgivning har ett minst lika stort utbud...

Hur som helst äter och dricker man gott i Franschhoek.

Inkas föräldrar är här nere på besök just nu och i lördags hade Inka bokat bord på The Tasting Room, där årets kock: Margot Janse håller till.

Margot Janse som fick titeln Årets Kock i 2012  Eat Out Awards

En restaurang som ALLTID finns med i toppen på listor över de bästa restaurangerna i landet.

The Tasting Room

För att familjen skulle kunna njuta av middagen till fullo med det vinpaket som man kan beställa till 8-rätters middagen, fick de skjuts av oss och sedan hade vi bokat bord på Le Bon Vivant. Ett ställe som ofta ligger högt upp på Tripadvisor.

Denna restaurang ligger på en sidogata, nära huvudgatan i Franschhoek och här kan man välja mellan A´ la Carte, eller Chefs surprise meny...

Maten var helt ok och vi var nöjda, men det där lilla extra fattades och förmodligen inget ställe som vi kommer åka tillbaka till inom snar framtid, mest för att det ligger ca 40 min bort och vi har så många andra ställen kvar att besöka.

Personligen förstår jag inte riktigt hur Le Bon Vivant hamnat i topp på tripadvisor, men det är ofta så även när det gäller boenden.
Tripadvisor kan vara ett fantastiskt hjälpmedel när man letar boende, men tyvärr är det också många ställen som nuförtiden erbjuder rabatter osv om man skriver en bra "review" så man ska ta allt med en nypa salt och trovärdigheten med tripadvisor tycker jag har sjunkit på senare tid...

Och vad tyckte Inka och hennes föräldrar om The Tasting Room?

 Jo, de var supernöjda!

Förutom The Tasting Room, finns även restaurangen The Common Room och bägge restauranger hör till hotellet: Le Quartier Francais som man kan bo i för ca R1950 per person och natt.

Ryktet säger..

...att Sensei Deon som drev den underbara japanska restaurangen Okamai på Glenwood vingård i Franschhoek, slutat :(

Riktigt synd tycker vi och hoppas verkligen att han dyker upp i något annat sammanhang.

Salmon roses är min personliga sushi-favorit.

Okamai har tydligen tagit in någon ny sushi-kock och vi håller tummarna för honom...Glenwood är en mysig liten boutique vingård i vackra omgivningar väl värt ett besök.

http://www.glenwoodvineyards.co.za

Studiedag

Imorse kom vi iväg tidigt för att köa hos Home Affairs och förhoppningsvis kunna luska i varför Inka fått avslag på sin visumansökan...

Som turist får man automatiskt 90 dagars visum vid ankomst till Sydafrika, och detta kan man sedan förlänga med ytterligare 90 dagar genom att betala en avgift på R425, visa returbiljett hem, bankutdrag på de senaste 3 månaderna och skriva ett brev varför man vill förlänga sin vistelse..Sedan är det även viktigt att man ansöker om sin förlängning SENAST 30 dagar innan det första visumet går ut..

 Allt detta hade Inka gjort och ändå fick hon ett sms i förra veckan att hennes ansökan blivit "Rejected".

 Suck!
Hennes första visum gick ut igår så vi kände oss inte speciellt hoppfulla imorse...

MEN, för en gångs skull hade vi turen på vår sida och det visade sig (efter en hyfsad kaotisk timme där inne) att Home Affairs gjort fel med ett antal ansökningar och att Inka inte ska ha några problem att flyga hem den 28 mars som planerat!

Skönt!

Från Home Affairs gick vi vidare till Cape Town Tourism för att hämta lite nya broschyrer och sedan körde vi till Franschhoek där vi gjorde en vinprovning och sedan åt en underbart god lunch på Anthonij Ruperts nya "Antipasto Bar" i samma byggnad som Graham Beck tidigare låg (längs R45 på höger sida innan man kör in i Franschhoek)

Rekommenderas varmt!

De har bara haft öppet i ett par månader och det är inte skyltat att det finns något i matväg men går man längst bak i entrédelen där Graham Beck tidigare hade sitt Tasting Room, så finns det ett fåtal bord dukade...

Anthonij Rupert har en vinserie som kallas för Terra Del Capo, med italienska influenser och därav också temat på denna Antipasto Bar. Till dessert serverades "naturligtvis" en Pannacotta.

Vi köpte även med oss en låda av deras André vin som är en blend av Merlot och Sangiovese.

Efter lunchen åkte vi och hämtade upp ännu fler kartor och broschyrer och då fick jag även syn på Franschhoek Wine Tram som alldeles nyligen kommit igång. (Tror de första turerna gick alldeles innan nyår).




www.winetram.co.za

 Detta är en spårvagn & buss som tar gästerna mellan gårdar som: Grande Provence, Rickety Bridge, Chamonix, Dieu Donne och Haute Cabriere.

 Biljetten kostar R130 per person och är giltig under en dag och förutom transport ingår även provning på Rickety Bridge och Dieu Donne och hos Haute Cabriere får man en välkomstdrink.

Ska absolut provas nästa gång vi spenderar lite mer tid i Franschhoek.

Allt som allt har vi haft en riktigt trevlig men även produktiv dag och imorgon tar vi nya tag på kontoret!

Magic of Bubbles i Franschhoek

Gillar man Bubbel så ska man se till att köpa biljetter till helgens festival i Franschhoek: "Magic of Bubbles".
Mellan 30 nov-2 dec kan man prova både lokala "MCC" som står för Method Cap Classique ,och franska Champagner.

 Inträde kostar R200 per person och dessa biljetter går att boka via www.webtickets.co.za . Betalar man med sitt Mastercard så får man dessutom 10% rabatt då de är med och sponsrar eventet. Förutom vinprovningar så kommer även flera av gourmet-stadens restauranger vara representerade.

Okimai Restaurant- Japanskt i vindistrikten

Hade en helt fantastisk födelsedag med massa god mat, trevligt umgänge och självklart också en hel del vin.

 Tack för alla gratulationer via facebook, sms och email... Jag blev precis så där bortskämd och ompysslad som man ska bli när man fyller år. Hela lägenheten är nu fylld av olika blomster-arrangemang :)

Lunchen intogs på nyöppnade Okimai som ligger på vingården Glenwood, några km utanför Franschhoek. Vackert!

Detta är en japansk restaurang som fått goda recensioner så jag har sett fram mot att få åka dit och se vad allt whoo-haa handlar om...

Och jag var jättenöjd med allt! Restaurangen är pytteliten (bara 4 bord om det är dåligt väder) så det gäller att boka i god tid. Servicen var toppen och det är härlig stämning med öppet kök och kockar som högljutt förbereder maten.

Rainbow Rolls

Min favorit: Salmon Roses

Sushin var riktigt bra och här gjorde de utan tvekan de bästa Salmon Roses jag smakat....Mums!!! Till maten drack vi Glenwoods Sauvignon Blanc som kostar R70 flaskan, som hittat!

Enda vi har att klaga på är att deras Fashion Sandwiches är ENORMA och svåra att äta men det är ju säkert en smaksak...

Ja, hit kommer vi garanterat åka tillbaka och rekommenderar verkligen er som ska spendera tid i Franschhoek att boka ett bord...

Franschhoek, Sydafrika

Ca 30 min från oss med bil så ligger en liten vinby som heter Franschhoek. Eller franska hörnet om man översätter från Afrikaans...

Och det märks på gatunamn, vingårdar, restauranger m.m...allt klingar franskt!
 Det var de franska hugonotterna som flydde europa under 1680-talet som fick en hel del mark här i Sydafrika och valde att bosätta sig.
Idag åkte vi hit med ett bröllopspar och även om vi bara hade några få timmar på oss så tror jag de gillade det.

Vi stötte bl a på en babianflock och de är helt klart mer avslappnade här än nere på kaphalvön där de bara stjäl och attackerar....

Den här familjen bara låg och njöt och satt och plockade lite lus..

Lite lunch-jumpa

Och Franschhoek är bara så vackert!

Franschhoek valley

Sedan blev det vinprovning och lunch också men det berättar jag om en annan gång...

Uppfriskande regn

Efter flera dagar med temperaturer en bra bit över 30-strecket så var det jätteskönt när regnet kom igår!

 Jag och Fredric har hela 3 dagar ledigt från Guesthouset och jag passade på att jobba ikapp med bokföring och massa annat, för att sedan kunna vara ledig hela helgen och nu skiner solen igen :)

Om några minuter vaknar F och då kommer han göra sin vanliga runda till marknaden och efter det ska vi åka till Franschhoek.

Har bokat bord på en av mina absoluta favoritställen: La Petite Ferme..Ska försöka ta lite bilder så kommer ni förstå varför.

Och efter en garanterat härlig lunch ska jag kidnappa min kära sambo och skämma bort honom ytterligare för firande av vår 2-års dag! Ser fram emot total avkoppling!

Känns som om vi varit tillsammans mycket längre än så men imorgon för två år sedan träffades vi för första gången. Joråsåatt... Blir en bra helg det här!

Sydafrikas bästa restaurang?

Varje år så utser mat-sajten/tidningen EAT OUT sina topp-10 restauranger. I år har de ändrat konceptet en hel del och det är inte lika många domare som tidigare men det är fortfarande en mycket ärofylld titel och något som de allra flesta hört talas om...

Idag släppte de namnen på de 20 restauranger som blivit nominerade till titeln, och den 20 Nov så har man en stor ceremoni där man tillkännager vilka som hamnar i topp-10!

HÄR kan ni läsa om vilka restauranger som var nominerade förra året (ihop med mina personliga kommentarer) och det mest uppseendeväckande är kanske att Rust En Vrede som vann förra året, inte ens är nominerad i år. Beror nog till viss del på att David Higgs, Head chef som vann förra året, lämnat Rust en Vrede för att jobba för en hotell restaurang i ....Johannesburg!

Bland de 20 nominerade hittar vi flera som ligger nära oss här i Stellenbosch. Kul tycker vi! Tidigare låg mycket av Gourmet fokusen på Franschhoek men på den här listan noterar jag att det är större spridning än tidigare och många restauranger inom 30 min bilväg från oss. Me Like!

 Även om Franschhoek faktiskt har fler nominerade än förra året..

Verkar dessutom som att många av restaurangerna är hotell restauranger och det är en bra trend tycker jag som tyvärr bott på alltför många hotell med dåliga restauranger...

De nominerade är:  

Azure Restaurant- Denna restaurang är en del av det kända hotellet: 12 Apostles, strax utanför Camps Bay.



Babel- Nykomling som ligger mellan Paarl och Franschhoek.



Bosman’s- En restaurang som funnits med på listan i många år. En del av hotellet Grande Roche i Paarl.



DW Eleven-13- En av de få restaurangerna från Johannesburg området.



The Greenhouse- Även denna restaurang är en hotell restaurang. The Cellars Hohenort är hotellet och det ligger i Constantia.



Hartford House- Också en hotellrestaurang som även var med förra året. Ligger på väg mot Drakensbergen, utanför Durban.



Jordan Restaurant- Kom trea förra året och jag tror den har chans att klättra ännu högre i år...Ligger på en vingård i Stellenbosch området.



La Colombe- Gammal klassiker som varit med i många år och vunnit ett flertal ggr. Ligger på vingården Constantia Uitsig som också har ett hotell.



Nobu-  Jättesucce- Japansk kedja som finns i flera städer över hela världen.  Denna finns på One & Only hotellet i Waterfront.



Overture- Jättepopulär restaurang bland våra kunder! Ligger på Hidden Valley vingård i Stellenbosch området. Helderberg området gillar vi skarpt!


Pierneef à La Motte- En av mina favoritgårdar men har inte provat deras restaurang så det måste jag testa!  Ligger strax utanför Franschhoek.



The Planet Restaurant-Det anrika hotellet Mount Nelson har denna mycket populära restaurangen.



The Restaurant at Grande Provence- Ytterligare en Franschhoek favorit.



Restaurant Mosaic at Orient- Ännu en hotel restaurang- Denna ligger på The Orient i Pretoria.



Roots- Guess what? en hotell restaurang. Ligger i Gauteng, nära Cradle of Humankind



The Roundhouse- Ytterligare en klassiker som ofta syns på liknande listor. Bra kött rätter.Ligger strax utanför Camps Bay.



The Tasting Room - Franschhoek´s bästa restaurang. Enligt mig iallafall.. Deras avsmakningsmeny är gudomlig! också del av ett hotell.



Terroir- En gammal räv som ofta förekommer på dessa listor och därför är uppbokat lååångt i förväg.



The Test Kitchen- Head chef Luke Dale Roberts var tidigare den som såg till att la Colombe fick många olika utmärkelser. Nu har han startat sitt eget och det verkar gå bra det med. Ligger i The bisquit Mill, Woodstock.



Tokara- Riktigt kul att se en av våra favorit restuaranger med! Tokara ligger bara ca 10 min med bil från Guesthouset så många av våra gäster käkar middag här..Ligger supervackert vid Helshoogte pass....

Ska bli riktigt spännande att se vilka topp-10 blir!!!

Varmt!

Fläkten går på högsta fart och alla fönster och dörrar är vidöppna. Ännu en helt vindstilla dag med klarblå himmel och närmare 40 grader varmt i skuggan! Älskar sådana här dagar även om det blir lite jobbigt att sova på nätterna.

Balkongen där vi spenderar väldigt mycket tid just nu.

Ett annat säkert sommartecken är koncerten som syrsorna håller...Non stop! Dag som natt!

Utsikten från vår balkong, sydafrikanska flottan i bakgrunden

Fredric lider, sedan en olycka i lumpen, av svår tinnitus som är en av anledningarna till att han är delvis sjukskriven och dessa högljudda syrsor håller på att driva honom till vansinne (för att inte tala om myggorna). Stackarn får sitta med öronproppar ute på balkongen eftersom det blir ett extra pip han måste stå ut med... Lider med honom!

Igår åkte våra vänner till vindistrikten där de bor på Erica Guesthouse i Franschhoek. Försökte fixa bord på Reubens åt dem men det var helt kört..ja, ja..är ju inget litet utbud på restauranger i den stan så det går nog ingen nöd på dem inte.

Dags att återgår till jobbet. Många i år som verkar vilja resa till Sydafrika över påsk. Kul!