Nu har nya restaurangen på Morgenster öppnat

Morgenster är en jättetrevlig gård strax utanför Somerset West, där man kan göra både vin och olivprovning.

Efter att den populära restaurangen Sofia´s stängde för ett par år sedan, har det länge spekulerats i hur den nya restaurangen kommer se ut och vilken kock som kommer husera där och ända sedan jag fick nyheten om att det är Giorgio Navas nya "bebis" så har jag sett fram mot att det skulle öppna igen.

 Giorgio driver sedan tidigare 95 Keerom och Carne inne i centrala Kapstaden och jag har aldrig varit besviken på någon av dessa restauranger.
 95 Keerom är en Italiensk Fine dining restaurang och Carne är precis som det låter, en köttrestaurang..och en riktigt bra sådan!

 Idag slog man upp portarna på den nya restaurangen: 95 at Morgenster 
Finns inte speciellt mycket info på hemsidan än men av det man kan se på menyn så tror jag det kommer passa väldigt bra för lunch och med fokus på det italienska köket, tror jag det kommer passa Morgenster väldigt bra, som ju specialiserar sig just på italienska druvor och gör sina viner i italiensk stil. 
Restaurangen är öppen för lunch tis-söndag.

www.95atmorgenster.com

95 at Morgenster ligger vackert vid en damm och med bergen i bakgrunden och när man ändå är i området, tycker jag att man också ska passa på och besöka Vergelegen som är en annan väldigt vacker gård, med gamla byggnader och en fantastisk trädgård och vackra ägor.

Sydafrikas vindistrikt- Inte bara för vinnördar

Ofta när folk kontaktar oss, så påpekar de att de inte dricker vin och därför inte har något intresse av att besöka vindistrikten.

Ett stort misstag om ni frågar mig. För även om man inte alls tänkt prova vin eller har det intresset, så tycker jag man kan spendera några dagar i exempelvis Stellenbosch.

För det första så är naturen och omgivningarna helt makalöst fina. Bergen och det kuperade landskap
et slutar aldrig att hänföra mig och det finns gott om aktiviteter att välja mellan.

 Man kan exempelvis cykla, vandra el rida.

Stellenbosch är en universitets-stad så det är alltid liv och rörelse och det finns gott om butiker, barer, restauranger osv och eftersom det är Sydafrikas näst äldsta stad, finns det många vackra gamla byggnader och intressant historia.
Ett tips är att boka in sig på Hanlis vandringsturer med fokus på Stellenbosch historia och lokala delikatesser.  Eller varför inte få en matlagningskurs i den lokala kåkstaden.

I området finns ett flertal golfbanor, spa (med väldigt rimliga priser), marknader och på vingårdarna finns ofta bra restauranger, picknick områden och förutom att odla druvor, erbjuder vissa gårdar t. ex. oliv el ostprovning.

 Andra ställen att besöka är Eagle Encounters el Cheetah centret.

Eagle Encounters på Spier vingård,

 Ett bra exempel på ett ställe som inte enbart fokuserar på vin, är Spice Route där man även hittar allehanda hantverk, glasblåsare, pizza, supergoda burgare, choklad, öl- bryggeri, glasseria, delikatessen, restaurang och mycket mer.

Klimatet i vindistrikten är ofta lite jämnare än i Kapstaden där det ofta kan blåsa extremt mycket och skifta snabbt och eftersom temperaturerna ofta är några grader högre i vindistrikten, passar det perfekt med några avkopplande dagar för sol och bad.

Jag har speciellt märkt bland våra återkommande kunder att många gärna börjar el avslutar sin resa med 3-4 nätter någonstans i vindistrikten för att hinna koppla av och bara vara, samtidigt som man kan sysselsätta och aktivera sig om man känner för det.

På den HÄR sidan listar jag några av de boenden vi använder och rekommenderar i områden som Constantia, Stellenbosch, Franchhoek, Paarl och Robertson.

 Bland dessa hittar ni favoriter som Babylonstoren, Mo & Rose och Summerwood.

 Ställen man absolut kan besöka trots att man inte har något som helst intresse för vin.

Bo på vingård utanför Stellenbosch

En restaurang som jag gärna återvänder till är Jordan Restaurant, som ligger på vingården med samma namn,en bit utanför Stellenbosch.

Här är utsikten hänförande, aiolin bland den godaste jag smakat och att få avrunda måltiden med en tripp till "ostrummet" är i mitt tycke ett perfekt avslut på en trevlig måltid.

Enda klagomålet skulle vara att jag ibland kan tycka att portionerna är för stora...

Och nu finns det ännu en anledning att besöka Jordan. De har nämligen precis öppnat upp ett antal rum som man kan bo över i. Har ju själv inte hunnit testa detta än men det ligger utan tvekan högt upp på min önskelista just nu.

Priserna startar från R950 per person och natt inkl frukost och de har flera olika rumskategorier med olika storlek på rummen.

Mitt tips är att man ser till att bo där de dagar som restaurangen är öppen för middag ( tor, fre, lör). 

Le Quartier Francais får nya ägare

Idag meddelades det att hotellet Le Quartier Francais i Franschhoek, där den kända restaurangen The Tasting Room huserar, är sålt.

Det är affärsmannen Mr. Analjit Singh, som föll för mysiga Franschhoek vid ett besök under fotbolls VM 2010, som nu lägger till Le Quartier Francais till sin samling av fastigheter som marknadsförs under namnet:   Leeu Collection. 
Tidigare i år köpte han  Dieu Donné och guesthouset Rusthof, som båda totalrenoverats och som kommer öppnas igen senare i år.

Ska bli väldigt spännande att se vad han har för planer för Le Francais Quartier, då själva hotellet i mina ögon varit lite slitet de senaste åren. 

Mr. Analjit Singh

Roligt med folk som vågar investera och det ryktas om fler ägarbyten bland guesthousen i området så det verkar som att det kommer finnas ännu fler trevliga boenden att välja mellan i Franschhoek kommande säsong. 

Minnas favoriter- Safari, Kapstaden och Vindistrikten

Vi har sedan länge haft ett paket som vi kallar för Minnas Favoriter. En resa där jag helt enkelt valt ut mina favorit-boenden och lagt upp en resrutt så som jag själv skulle vilja resa.

 Ikväll fick jag äntligen tummen ur och uppdaterade priser, samt ändrade lite i resrutten. Blev riktigt bra tycker jag!

Detta är ett av våra populäraste paket och den börjar med en riktigt bra safari, fortsätter till Kapstaden och vidare ner på kaphalvön, för att avslutas med några nätter i Sydafrikas vindistrikt.

I paketet ingår följande:

• 1 natts boende på Sunrock B&B***, Johannesburg
• 3 nätters safaripaket på Umlani Bush Camp*** inkl transfer till och från Johannesburg. Boende, alla måltider, dryck och safari ingår.
• Transfer från flygplatsen i Kapstaden till ert boende.
• 4 nätters boende på An African Villa**** inkl frukost, Kapstaden
• 2 nätters boende på The Flagship inkl frukost, Simon´s Town- Kaphalvön
• 5-rätters lunch inkl vin på The Flagship och deras Lunch at Chef´s Table.
• 2 nätters boende på Tempel Wines***+ vingård inkl frukost, Paarl
• En Flaska vin och charkis-bricka för 2 personer på Tempel Wines.
• 1 natts boende i Luxury Room på Fraai Uitzicht**** inkl frukost, Robertson vindistrikt
• Välkomstpaket med kartor, vägbeskrivningar och annan nyttig information
• 24 timmars svensktalande jourtelefon

Pris: Från R17 825.00 per person   (ca 12120 kr per person enl gällande valutakurs juni 2015)


 Mer utförligt program och dag för dag beskrivning hittar ni HÄR.

Waterkloof- en av de fräckaste restaurangerna i Sydafrika

Senaste månaden har vi ätit middag på Waterkloof inte bara en, utan två ggr.

Första gången var efter bröllopet när Fredrics föräldrar kunde sitta barnvakt och nu häromkvällen hade vi också lyckats ordna med barnvakt så att vi kunde åka dit med paret P som just nu är här nere på sin femte (!) resa som de bokat genom oss.
Så himla kul med stammisar och Jessica och Micke räknar vi nu som goda vänner.

Waterkloof winery ligger i utkanten av Somerset West och förutom att de har helt ok viner, så har de en otroligt läcker restaurang, med helt magisk utsikt!

Maten är också jättebra, men tyvärr har de ingen alkohol-licens för tillfället så man får ta med sig eget vin, vilket jag tycker tar bort en del av hela nöjet med avsmakningsmeny. Jag gillar när någon annan valt ut vinerna.
Åker man dit för lunch så kan man köpa vin från gården, men på kvällen är det endast BYO (bring your own) som gäller. 


Så vad vi gjorde var att vi tidigare samma dag, åkte till vingården och bad de välja ut vilka viner som skulle passa bra till middagen och sedan låg vinet och väntade på oss när vi kom dit till middagen.

Vinerna funkade ok, men det märktes på personalen att de är lite orutinerade när det gäller "food & wine pairing" och en av vinerna glömdes bort helt! men de otroligt fint upplagda maträtterna och atmosfären på Waterkloof, vägde ändå upp den ibland, lite förvirrade servicen.

Hit rekommenderar jag alla att åka!

Hunneyball House- En ny pärla i Stellenbosch

Här kommer ett inlägg som jag tänkt skriva länge men som helt enkelt inte hunnits med.

I början av december åkte vi till Stellenbosch för att kika på det nyöppnade guesthouset: Hunneyball House. 

Frukost-platsen på Hunneyball House

Detta guesthouse ligger centralt och bra till på en av sidogatorna till Dorp Street, på kort gångavstånd till alla små butiker, restauranger m.m som finns i Stellenbosch. 
Värdparet Hunneyball- Marie (som är svensk) och Jim (som är sydafrikan men pratar bra svenska) är supertrevliga och man fattar genast tycke för dem och deras B&B.

Rummen är rymliga och fräscha med ganska mycket skandinavisk känsla.

Alla badrum är inte lika stora som detta, men ändå rymliga.

Till saken hör att jag och Fredric var själva där på en visning för lite drygt ett år sedan när guesthouset som var där tidigare, låg ute till salu, så vi vet vilken otrolig skillnad det är på stället nu, jämfört med då.

Som jag sa så är Marie och Jim perfekta värdparet och i sina nya roller verkar de ha hittat hem.

Marie älskar att laga mat och pyssla, och Jim har nyligen utbildat sig till lokalguide och erbjuder sina gäster  privata guidade turer i vindistrikten, men också lite längre bort när intresse finns.

Vi önskar paret all lycka till och hoppas och tror att de kommer ha fullt upp framöver!

Vill man ha ett prisvärt och centralt beläget boende i Stellenbosch så tycker jag detta är ett alldeles utmärkt alternativ.

Pris på Hunneyball House: Från R550 per person och uppåt.

Härlig långlunch på Mont Marie

Nu börjar bröllopsgästerna anlända så smått och på nyårsafton skulle vi haft huset fullt med gäster men tjock dimma i Göteborg gjorde att Fredrics morbror med familjs flyg blev inställt så istället blev det en stillsam (men ändå väldigt trevlig) kväll tillsammans med Fredrics bror och flickvän som landade tidigare samma dag.

Är en ganska märklig känsla att ha alla sina nära och kära nere på samma gång och nästa fredag t. ex är de inte mindre än 13 personer som landar med samma flyg (olika sällskap) och allt som allt kommer vi ha drygt ett 40-tal gäster från Sverige.

 Så himla kul att folk äntligen får uppleva Sydafrika och se hur vi har det.

Idag hade vi en härlig lunch på Mont Marie tillsammans med Fredrics bror med flickvän och Fredrics kusin med familj.

De har en supergullig dotter och även om det är lite stor ålders-skillnad just nu, så kan jag tänka mig att Wilmer och lilla E kommer hitta på massa roliga bus när de blir lite större.

Tremänningarna myser

Mont Marie är trevligt eftersom det finns stora ytor för barnen att springa runt på och en hyfsat stor lekplats. Maten är helt ok men det är utsikten och själva atmosfären man åker dit för.

Själva restaurangen ligger vid en damm med dessa berg i bakgrunden

 Vi träffades redan kl 12 och det hade nästan hunnit bli middag innan vi åkte därifrån. Långlunch!

Mina underbara killar

Lucka 17: Minnas favoriter

Dagens lucka innehåller helt enkelt en länk till en av våra mest populära resor.

Resan heter Minnas favoriter och i den här paketresan har jag valt ut några av mina personliga favorit-boenden och fokus ligger på en bra safari, några dagar i Kapstaden, och sedan flera nätter i Sydafrikas vindistrikt.

Flera av dessa B&B´s är ställen som jag själv först hittade av en ren slump och som i mitt tycke är små gömda pärlor... och på alla ställena så är det i första hand personalen och det trevliga bemötandet som gjort att jag gillat det extra mycket.
Har även valt bästa rummet på varje boende, så vill man, går det att komma ner lite i pris om man väljer något av de enklare rummen.

Den här resan har varit väldigt populär ända sedan start och reser man under sydafrikanska våren när det är valsäsong, så tycker jag att man kan byta ut några av nätterna i vindistrikten, mot några nätter i Hermanus.

I paketet ingår följande:

• En natts boende på Garden Court O.R Tambo***, Johannesburg
• 3 nätters safaripaket på Umlani Bush Camp*** inkl transfer till och från Johannesburg, alla måltider, dryck och 2 safaris per dag.
• Transfer från flygplatsen i Kapstaden till ert boende.
• 4 nätters boende på An African Villa**** inkl frukost, Kapstaden
• 2 nätters boende på Tempel Wines**** vingård inkl frukost, Paarl
• En Flaska vin och charkis-bricka för 2 personer på Tempel Wines
• 1 natts boende på Fraai UItzicht**** inkl frukost, Robertson vindistrikt
• 2 nätters boende på Maison Dail**** inkl frukost, Franschhoek
• Välkomstpaket med kartor, vägbeskrivningar och annan nyttig information
• 24 timmars svensktalande jourtelefon

Pris: Från R16450 per person   (ca 11000 kr per person enl gällande valutakurs dec 2014)


Mer info om "min" resa hittar ni HÄR.

Lucka 16: Svenska B&Bs i Sydafrika

För många är det säkert en dröm att en dag driva sitt egna B&B, och i Sydafrika är det ett flertal svenskar som gjort verklighet av den drömmen.

Jag och Fredric har ju själva jobbat på Guesthouse och vet att det inte alltid är så glamouröst som det låter och man jobbar ofta extremt många timmar och är ganska låst eftersom man titt som tätt måste vänta till sen kväll innan gästerna checkar in etc, men det är på samma gång ett riktigt roligt jobb och speciellt kul att få träffa människor från hela världen.

I dagens lucka listar vi några av de B&B´s och Guesthouses som ägs el drivs av svenskar här nere.

Vissa av våra kunder känner att de inte alls vill bo hos just svenskar när de reser utomlands, medan många faktiskt tycker det är ganska skönt att kunna ställa frågor på svenska och få en helt annan inblick i landet som stort, och det känns mer "ok" att ställa mycket frågor. Sedan är det naturligtvis alltid intressant att prata med sydafrikaner och få deras syn på saker och ting också, men att inkludera något av nedan boenden under sin Sydafrikaresa är inte helt fel.

Här är de ställen jag känner till som drivs el ägs av svenskar och om jag missat någon, så får man gärna ta kontakt med mig så lägger vi jättegärna till er på listan.

KAPSTADEN

Poolområdet på Antrim

Antrim Villa- Entreprenören och mångsysslaren Jonas Sandström har under många år varit bosatt i Kapstaden och har på sitt egen-designade Guesthouse Antrim Villa, skapat en härlig liten oas med skandinavisk känsla. Antrim Villa ligger i populära området Green Point/Three Anchor Bay och härifrån går det bra att promenera till ett flertal restauranger i området och det tar ca 20 min att gå ner till Waterfront. Rummen har egna badrum men här finns ingen A/C utan det är fläkt på rummen. (något man bör ha i åtanke om man ska resa till Kapstaden när det är som varmast.) Mysigt poolområde. Jonas sköter själv inte den dagliga driften av Guesthouset men är ändå väldigt delaktig och personalen är mycket vana vid svenska gäster. Finns även två nya lägenheter m självhushåll man kan hyra i samma område som Antrim. Pris från R775 per person och natt inkl frukost.

Villa Cape Adventures- Pyttelitet B&B med endast 4 rum i centrala Kapstaden. Alla rum har A/C och eget badrum. Frukost äter man på balkongen med utsikt mot taffelberget och på takterassen kan man njuta av en drink el lapa lite sol. Pytte, pytte pool finns att svalka sig i. Villa Cape drivs av jämtländska paret Kenneth och Anna, som förutom boendet, även erbjuder guidade dagsutflykter på svenska.

Perfekt ställe att ha som bas och bättre läge är svårt att få. Populära Kloof Street ligger precis runt hörnet med ett stort utbud av restauranger att välja mellan. Pris för boendet: R645 per person och natt.

KAPHALVÖN

Lala Phantsi Inn- Ca 40 min med bil söder om Kapstaden, ligger lilla kust-samhället Fishhoek, och här hittar man Bosse och Barbro och deras B&B Lala Phantsi Inn. Här har de 4 rum men alla rummen har inte "En Suite" badrum utan vissa badrum ligger ute i korridoren. Rummen har fläkt. Pool finns och boendet ligger på kort promenad från en badvänlig strand.

 Även om boendet i mina ögon är lite enklare än de övriga ställena så är Barbro och Bosse väldigt måna om att gästerna ska ha det bra så passar perfekt för de som är ute efter riktig "hemma hos" känsla. Kan inte hitta priser på deras hemsida men har för mig att det tidigare kostat ca R500 per person och natt och det går att kontakta Bosse och Barbro direkt om pris. Bosse jobbar också som guide och erbjuder guidade turer i Kapstaden med omgivning.

VINDISTRIKTEN

På Tempel wines har man byggt om det gamla stallet till B&B rum.

Tempel Wines- Några km utanför Paarl, hittar ni svenska vinbonden Alf och hans fru Marie. På gården specialiserar man sig på Sydafrikas egna vindruva: Pinotage och förutom vin-tillverkning, finns också ett B&B med 5 rum. Tempel ligger vackert ute på landet, och passar perfekt om man vill ha några avkopplande dagar och bara vara. Rummen har A/C och egna badrum och det finns 2 pooler. Finns ingen restaurang på gården för middag utan man kan antingen använda den gemensamma grillplatsen, el så kan man beställa en mumsig ost och charkis bricka som värdparet gör iordning. Finns flera restauranger ca 10-15 min bort med bil. Pris: Från R500 per person och natt inkl frukost + vinprovning av gårdens egna viner.

Hunneyball House- Nyöppnat Guesthouse i centrala Stellenbosch som jag hade nöjet att besöka för bara några veckor sedan. Ägarna Marie (svenska) och Jim (Sydafrikan men pratar svenska) är väldigt sympatiska och brinner verkligen för det de gör. Jim är dessutom utbildad guide och ordnar guidade turer i området och kan även fixa med transport. Rummen är hyfsat enkla men väl genomtänkta och framförallt rymliga och läget är perfekt till allt som Stellenbosch har att erbjuda. Egna badrum på rummet och takfläkt. Liten pool finns. Pris: Från R550 per person och natt inkl frukost.

The Beautiful South Guesthouse- I utkanten av Stellenbosch, på ca 20 minuters promenad från centrum ligger Kattis och Peters B&B. Här har de 9 rum, alla lite olika i både utseende och storlek (vissa rum är väldigt små) och här finns det en stor och rymlig pool. Eget badrum och fläkt på rummet. Pris: Från 595 per person och natt inkl frukost.

Hottentots Mountain View

Hottentots Mountain View- I förra året tog svensken Lars över ett Guesthouse i Somerset West och när vi var där tidigare i år, så gillade vi stället. Rymliga rum och vissa med jättefin utsikt. Egna badrum och alla rum har dessutom A/C som är ett stort plus under de varma sommarmånaderna. Somerset West ligger ca 50 min med bil från Kapstaden, 30 min från flygplatsen och bara några km från de närmaste vingårdarna. Bra ställe att ha som bas. Pris: Från R600 per person och natt inkl frukost.

HERMANUS

Beluga House- Hermanus

Beluga House- Lotta och Pål hamnade i Hermanus under en semester-resa och föll pladask för staden och resten är historia...De har själva varit med och ritat och planerat Guesthouset så alla rum är välplanerade (även om vissa är lite små) med flera fina detaljer och en stor härlig pool.  Pris: R545 per person och natt inkl frukost.

KNYSNA

Head Over Hills- Ett ställe som jag själv inte hunnit besöka men som nyligen köpts av ett svenskt par är Head Over Hills i populära semesterbyn Knysna. Detta lyxiga boende ligger med fantastisk utsikt mot Knysna lagnen och ägaren Martin utlovar en vistelse utöver det vanliga.  Alla rum har egna badrum, A/C och extra plus är att alla rum har dessutom havsutsikt.  Pris från R1250 per person och natt inkl frukost.

KRUGER-OMRÅDET (White River)

Seringa Lodge- Cecilia och hennes Sydafrikanske man Roger driver ett gemytligt och familjevänligt B&B i White River, ca 30 min med bil från närmaste kruger-gate. Perfekt ställe att ha som bas för några dagars aktiviteter i området. Cecilia är dessutom en duktig kock och på kvällarna (förutom på söndagar) serveras 3-rätters middag. Pris för boendet: R525 per person och natt inkl frukost.

Lucka 12: Hermanus

Ca 2 timmar öster om Kapstaden, inte alltför långt från Afrikas sydligaste udde, ligger ett litet kust-samhälle som heter Hermanus. I dagens lucka tipsar vi lite om vad som finns att göra här och ger även några förslag på guesthouses och hotell man kan bo på.

Absolut bästa tiden på året att besöka Hermanus, är naturligtvis under valsäsongen som oftast pågår mellan juli-nov. Under dessa månader kryllar området av Southern Right whales, sydkapare, som kommer hit för att föda sina ungar och ofta kan man se dessa giganter från klipporna mitt inne i byns centrum. Hermanus är en av världens allra bästa platser för landbaserad valskådning.

Så kommer man till Hermanus under dessa månader, är självklart valsafari på mångas önskelista. Även om man ofta ser valarna från land så är det inte alltid de är tillräckligt nära och det är alltid extra häftigt att se de från båten.

www-southernrightcharters.co.za

Valsafari kostar R650 per person och turen brukar pågå ca 2-3 timmar, lite beroende på hur långt ut de måste åka för att lokalisera valarna. Ett tips är att ta sjösjuketabletter innan!

För att hålla oss kvar vid det marina temat så vill jag även passa på och nämna att Hermanus ligger ca 45 min från Gansbaai där de flesta vithajsdyken utgår ifrån, så vill man dyka med vithaj, är faktiskt Hermanus en bra plats att ha som bas för detta.

Om man nu inte åker till Sydafrika under den tiden som valarna finns i området, så är Hermanus ändå ett trevligt resmål med mycket att se och göra, och vi har många kunder som väljer att inkludera några nätter här andra tider på året också.

Kör ni från Kapstaden, rekommenderar jag att ni följer kusten från Somerset West och Gordon´s Bay på väg R44. Vackert som tusan! Och i Betty´s Bay kan ni stanna till vid en pingvinkoloni, precis som den vid boulders nere i Simon´s Town- minus alla turister..

En kort bilresa utanför Hermanus, ligger ett flertal vingårdar man kan besöka, och eftersom det här vindistriktet ligger såpass nära kusten och på så sätt kan dra nytta av en del svala vindar, är det härifrån som många av landets bästa vita viner kommer.
Missa inte ett besök på Creation Wines el Newton Johnson, som båda har trevliga restauranger.

Spelar man golf så finns det en golfbana i Hermanus, och en strax utanför, som heter Arabella.  

För boende rekommenderar jag exempelvis dessa:

138 Marine Beachfront Guesthouse- Fräscht och mysigt guesthouse en liten bit utanför själva centrum, nära havet. Pris ca R790 per person och natt inkl frukost.

Penguino Guesthouse- Vill man komma ner i pris, el reser med yngre barn, så funkar Penguino alldeles utmärkt. Ligger på ca 10-15 minuters promenad från centrum. Pris: Från R350 per person och natt.

www.birkenheadhouse.com

Och vill man lyxa till det, så får ni inte missa Birkenhead House, ett riktigt läckert ställe!. Pris från ca R3600 per person och natt inkl måltider.

Lucka 11: En dag i Stellenbosch vindistrikt

Med flera hundra vingårdar i området, är det inte svårt att spendera flera dagar i Sydafrikas vindistrikt, utan det handlar mer om vilka gårdar man kommer hinna med.

I dagens lucka ger jag förslag på en rutt i Stellenbosch-området som nog passar de flesta.

Gårdarna som jag valt ut i den här rutten är inte på något sätt de bästa el vackraste, för det är så himla svårt att välja vilken man tycker allra bäst om, utan jag har helt enkelt valt ut några av de vingårdarna som jag själv skulle ta folk till om de kom till Stellenbosch bara för en dag. En blandning av gårdar som ger en bra representation av området helt enkelt.

Personligen gillar jag inte att klämma in för många gårdar, utan jag tycker det är trevligast om man har valt ut 3, max 4 gårdar och lägger fokus på en lång, härlig lunch.

De allra flesta vingårdar i Sydafrika är öppna för allmänheten och i deras sk "Tasting room" brukar man få prova ett urval el alla gårdens viner. Ibland får man betala en mindre tasting fee (ca R20-50) och på många ställen drar de bort den avgiften om man köper med sig viner efter provningen.

 

Det är sällan man behöver förboka en provning utan man parkerar helt enkelt bilen och går in och oftast finns det personal som helt enkelt frågar om man vill smaka på några av deras viner.
På vissa ställen berättar personalen mycket om gården, de olika vinerna osv, medan på andra ställen så får man själv ta initiativ och ställa mycket frågor. På vissa ställen kan man dessutom smaka på en kombo av t. ex ost och vin, el vin och choklad, el olivoljor m.m och ofta smakar ju vinet godare om  man har något att äta till.

Olivprovning på Morgenster

På vissa ställen erbjuds man även en guidad tur av gården el sk "cellartour" där de visar och förklarar hur själva vintillverkningen går till, och är man i Sydafrika mellan jan-mars, kan man ha turen att faktiskt se när de skördar och då råder det febril aktivitet på de flesta gårdar. Några av de större vingårdarna har dagliga guidade turer 1-2 ggr per dag och detta kan jag verkligen rekommendera om man inte riktigt vet hur själva vinproduktionen går till.

I Sydafrika är promille-gränsen lite högre än i Sverige (0.5) och det är allmänt accepterat att göra en el två vinprovningar, el ta ett glas vin till maten och fortfarande köra bil. Dessutom går det ju naturligtvis att spotta vinet när man provar..

Många av vingårdarna har även restaurang och själv tycker jag det är mysigaste sättet att njuta av de goda vinerna och de vackra omgivningarna. Flera av Sydafrikas topp-restauranger ligger utspridda i vindistrikten och vill man testa några av dessa så gäller det att man har bokat bord i god tid innan resan.

Här kommer således tips på en trevlig vinrutt i Stellenbosch vindistrikt. Fler inlägg om vindistrikten och tips på vingårdar att besöka osv hittar ni HÄR och HÄR. 

Se till att ni ätit en rejäl frukost och kör söderut från Stellenbosch, på R44 mot Somerset West. I det här området finns flera av mina favoriter och med bergen i bakgrunden så vill man stanna bilen och ta massor med kort. Så vackert!

 Gillar man som jag, röda viner, är ett besök på Haskell Vineyards ett bra första stopp. Har ni inte ätit frukost så är deras restaurang Long Table helt ok för såväl frukost som lunch. Haskell har riktigt bra viner och personalen brukar vara påläst och kunnig.
Den här vingården ligger allra längst in i på en väg i ett område där man hittar många kända gårdar som: Uva Mira, Guardian Peak, Ernie Els, Bilton mfl och det här området skulle man enkelt kunna spendera en hel dag i. Granne med Haskell ligger Rust En Vrede som också är väl värt ett besök...

Efter några besök på gårdarna i det här området, börjar det säkerligen bli dags för lunch...
 

Här kommer 3 lite olika lunch-alternativ:

Mont Marie- Mysig restaurang med bra mat och avslappnad atmosfär. Lekplats för barn och här kan man lätt spendera en eftermiddag. Ligger hyfsat nära området med ovan vingårdar som vi precis nämnt så vill man inte köra så långt så är detta ett givet måste. Populärt så måste förbokas!

Clos Malverne- Prisvärd 4-rätters lunch med matchande viner med makalös utsikt. Ligger i Devon Valley strax väster om Stellenbosch. Be om ett bord ute på terassen. Måste förbokas i god tid.

Mulderbosch- Vill man ha ett lite enklare ställe, men fortfarande fin utsikt så är Mulderbosch ett bra alternativ. Här serveras krispiga, tunna pizzor som smakar utmärkt ihop med deras kända rosé vin som vi svenskar fattat stort tycke för.

Efter lunch kan man köra lite norr om Stellenbosch och missa inte ett besök högt uppe i bergspasset: Helshoogte. Här ligger den ultralyxiga, spektakulära gården Delaire som är riktigt häftig med all sin moderna konst, fräscha ytor och återigen, fina utsikt.


Ett annat alternativ är Tokara som ligger strax nedanför Delaire och här visas också en del konst, samt att de har en delikattessen + olivoljor till försäljning...
 Både Tokara och Delaire har restauranger som är väl värda ett besök för middag.

Vid det här laget brukar man vara ganska nöjd, och varför inte återvända till guesthouset för ett dopp i poolen, alternativt kan ni kika runt bland butikerna inne Stellenbosch...Staden är Sydafrikas näst äldsta och jättemysig med många fina gamla byggnader, och ett ganska stort utbud på små butiker av olika slag.

Ja, så kan en dag i vindistrikten se ut...och som sagt...det är inte svårt att hitta vingårdar att besöka, utan svårt att välja vilken.

Sydafrikas bästa restaurang 2014 är...

Igår kväll hölls den stora galan där Eat Out avslöjade årets topp-10 restauranger i Sydafrika, och även delade ut ett antal andra utmärkelser som bästa kock, bästa steakhouse osv.

Första platsen kneps av The Test Kitchen som nu vunnit 3 år i rad! Har länge varit uppbokat flera månader i förväg och med ytterligare en topp placering, så lär väntelistan bara bli längre...

www.thetestkitchen.co.za

Så här blev resultatet bland topp 10:

1. The Test Kitchen   (Kapstaden)

2. Five Hundred  (Johannesburg)

3. The Tasting Room  (Franschhoek)

4. Restaurant Mosaic  (Pretoria)

5. Jordan Restaurant (Stellenbosch)

6. Overture  (Stellenbosch)

7. Rust En Vrede  (Stellenbosch)

8. DW Eleven -13 (Johannesburg)

9. The Restaurant at Newton Johnson (Hermanus)

10. Terroir (Stellenbosch)

Kul att ett flertal restauranger i Johannesburg-området finns med och Five Hundred, Mosaic och DW Eleven-13 är alla riktigt, riktigt bra!

Rent spontant en helt ok lista, även om jag naturligtvis har egna favoriter som jag hade haft med i min topp-10 ( The Greenhouse och Waterkloof t. ex.) men så är det ju alltid...

Vill man äta på någon av dessa restauranger ovan, gäller det som sagt att man bokar i god tid innan resan (ofta flera månader i förväg) och de är alla självklart väl värda ett besök och en fantastisk matupplevelse utlovas!

Sydafrikas 20 bästa vingårdar?

I Mail & Guardian kan man nu läsa en topplista över de 20 bästa vingårdarna i Sydafrika som röstats fram av en panel av ett flertal välkända sommelierer, vinjournalister och annat kunnigt vinfolk.

Eben Sadie som av många anses vara Sydafrikas bäste vinmakare just nu. Bild lånad från www.grape.co.za 

Listan ser ut som följer och är man ute efter bra kvalitetsviner så är den här listan toppen att utgå ifrån.

Topp 5 vingårdarna:

• Sadie Family
• Mullineux Family
• Kanonkop
• Boekenhoutskloof
• Chamonix

Resten av topp 20:

• Paul Cluver
• Newton Johnson
• Cape Point
• Hamilton Russell Vineyards
• Vergelegen
• Tokara
• Thelema
• Jordan
• Cederberg
• Delaire Graff
• Badenhorst Family
• Klein Constantia
• Meerlust
• Reyneke
• DeTrafford

 Bland mina personliga favoriter hittar ni namn som Sadie Family Wines och Mullineux Family som båda är baserade i Swartland och producerar fantastiska viner. Också kul att se Kanonkop såpass högt upp på listan, och "givetvis" hittar vi Boekenhoutskloof och Chamonix högt upp.

En vingård som jag fattade tycke för på en resa genom området för ca 7 år sedan och som i mitt tycke gör en av de godaste Sauvignon Blanc, är den högt belägna vingården Cederberg som ligger mitt ute i ingenstans, i ett otroligt varmt område och extra kul att se Davids pyttegård med på listan.

Som sagt, en riktigt bra lista över de bästa vingårdarna, men vill man få en härlig helheltsupplevelse med vackra omgivningar, bra lunch t. ex så är det inte alla dessa gårdar som riktigt passar...

Önskelista från Sverige

Igår var det ett par från Arvika som hade bokat in sig på vår vintur så det blev naturligtvis en del prat om man hade några gemensamma bekanta osv eftersom vi alla kommer från Värmland. Är ganska intressant hur man alltid på något vis hittar en koppling.

Igår var det VARMT i vindistrikten med ca 37 grader och strålande sol!

Vi startade dagen med ett besök hos Alf och precis som med de flesta andra gäster som vi tagit med dit, så tyckte även detta par att det var otroligt intressant att få höra en svensk berätta om hur det är att vara vinbonde...Några timmar senare körde vi vidare mot Stellenbosch för den sedvanliga lunchen på Clos Malverne.

Vi gjorde även ett snabbt stopp på vingården Laborie, som har traditionella Cape Dutch byggnader som är så typiska i Sydafrikas vindistrikt. Tjejen som jobbade hörde att vi pratade svenska och berättade att svenska kungen besökt gården någon gång under 90-talet och att man namngett ett av rummen i huvudbyggnaden till "the King´s Room" som man dekorerat i blått och gult.

Tydligen är det många svenskar som bor på gården under den stora cykeltvälingen "Cape Argus" och tjejen berättade stolt att hon fått en dalahäst som pryder hennes hem.

Blev en väldigt trevlig dag och när vi kom hem, kraschade jag i soffan och somnade redan vid halv tio! Känns att man inte orkar hålla samma tempo som vanligt.

Resten av veckan kommer jag spendera på kontoret och nu är det även hög tid att börja planera lite inför nästa besök från Sverige, nämligen Fredrics föräldrar som landar om två veckor!

 Eftersom vi kommer åka till Sverige i mitten av mars, blev önskelistan från Sverige ovanligt kort och består just nu av följande:

Pepparkakor- Alltid!
2 X diskborstar- de här nere är värdelösa
Ett paket mörk oxbuljong
Polarbröds rågkakor

Julstämning...NOT!

Häromdagen fick jag äntligen tummen ur och bakade Saffrans och vitchoklad-bullar som är vår stora favorit. Man gör i princip en vanlig bullsats fast med saffran i och sedan brer man på smör och riven vitchoklad istället för kanelfyllning...Blir sååååå gott!

Det är nog det närmaste julstämning vi kommer komma i år. Ska fira lite jul hemma hos Madde och Alistair med några få julrätter också iofs men generellt sett har vi lagt ned julen helt de senaste åren.

Igår var jag inbokad för guidad tur i vindistrikten. Hade bara en person inbokad så för att Janne inte skulle känna sig så ensam när han skulle prova vin, "offrade" sig Fredric och följde med även han och hängde med på provningarna.

Första stoppet blev på Fairview där killarna gjorde Master-tasting i det lite mer privata rummet längst bak i lokalen. Förutom vin så tillverkar Fairview även massa goda ostar och för R60 per person, får man prova 8 viner som matchats med gårdens egna ostar. Väldigt trevligt!

I anslutning till vinprovningsdelen har de även en supertrevlig deli där man kan köpa ost, bröd, marmelader m.m. Något vi alltid köper härifrån är Brendas Balsamic Glaze som är supergod att ringla över sallader el ha i köttfärssåsen osv.

Vårt nästa stopp för dagen blev på Kanonkop som är känt för bl.a. riktigt bra Pinotage viner och sin kända blend: Paul Sauer. 

 Efter en trevlig lunch avslutades dagen på Van Ryns där killarna gjorde en Cognac och chokladprovning.

En helt ok dag på jobbet!