Så hur gick det då?

..med förra årets nyårslöften dvs.
Vid den här tiden förra året satte jag upp 2 nya mål inför 2008 som ni hittar här

Det ena har jag lyckats riktigt bra med och det känns kul. Jag ville bli mer social och träffa nytt folk och det har faktiskt gått över förväntan. Jag har idag en bunt med supertrevliga vänner här nere och och har ofta fått trycka på bromsen och tacka nej till massa kul på grund av att jag haft så fullt upp. Så ett jätte tack till alla mina underbara vänner här nere för att ni finns..Ni vet vilka ni är..

Det andra nyårslöftet har tyvärr inte gått lika bra. Jag vill göra mer nytta och hjälpa de som har det sämre och även om jag försöker så gott jag kan så blir det ju aldrig tillräckligt så det får helt enkelt släpa över till 2009.

Nyårsafton kommer firas hemma hos mig med en sk "Bring 'n Braai" där alla tar med sig lite mat och sen grillar vi. Vi blir nog ca 10 glada och det räcker gott och väl i min lilla lya så ikväll ska jag förbereda mitt andra gästrum så folk kan sova över. Har ju dessutom mina goda vänner Linda och Ullis på besök från Sverige så det gör ju att nyår nog kommer kännas extra kul.

Mysigt!

Att bara vara

och göra absolut ingenting är ibland helt ljuvligt! Idag har varit en sådan dag då det ju firas jul härnere och allt är stängt så jag har legat i pyjamas på soffan och läst en bra bok heeeela dagen..så himla nice! julafton jobbade jag då vi hade gruppankomst och på kvällen var det julmiddag hemma hos A+A och det var riktigt trevligt. Lite Jansson, skinka, köttbullar och sill blev det, ihop med på tok för många glas bubbel och Pinot Noir. Alldeles lagomt juligt och nu längtar jag tills imorgon då Linda och hennes kompis landar från Sverige :)

Afternoon Tea på Mount Nelson

Om man har gott om tid i Kapstaden tycker jag definitivt att man ska passa på att dricka "afternoon tea" på Mount Nelson Hotell.





Hotellet är ett av de äldsta och mest anrika i stan (rummen kostar från 7000kr och upp) och varje eftermidag från kl 14.30 så kan man för R150.00 avnjuta en helt fantastisk kakbuffet. Väldigt brittiskt! Små trekantiga smörgåsar, lax pate, crostinis, minipaj m soltorkade tomater, scones, kakor, tårtor och mycket mer...

Var dit med en grupp för ett par veckor sedan och även om det var lite för varmt just den dagen med ca 34 grader och vindstilla då kanske inte te är det första man vill släcka törsten med så var det riktigt trevligt!


Otroligt populärt så gäller att boka i tid.





Mount Nelson har även en del andra trevliga restauranger även om jag tycker den omtalade, hippa cocktail baren "Planet" inte är något märkvärdigt.





kolla in: http://mountnelson.co.za/

Hundhår tricket mot Mullvad?

Har googlat och även fått en hel del mail och kommentarer från folk att hundhår tydligen ska göra susen mot min nya fiende: mullvaden. Så nu har jag bett alla mina hundägande vänner börja samla..Watch out!

To be continued...

Hur firar man jul i Sydafrika?

...Och som vanligt har jag nästan missat att det är jul. När man bor i ett varmt klimat som detta och har sin högsäsong under julen så blir det inte högsta prioritet direkt.

I Sydafrika firar de den 25:e på juldagen men här läggs julklapparna under granen (om en sådan finns) och sen träffas familjen för en Jul lunch där det ofta blandas engelsk/ sydafrikansk mat men oxå ofta att man grillar och äter en hel del skaldjur, sallader etc...Sedan umgås man med familj och vänner även den 26 Dec och ofta åker man ut till stranden tillsammans.

Eftersom jag jobbar för ett svenskt företag så har vi självklart ledigt på julafton som sig bör men i år blir det jag som jobbar då vi har en gruppankomst men efter stadsvandringen på kvällen är jag inbjuden till ett lite mer svenskt julbord så det blir nog bra.
Har inga som helst förväntningar över julen men däremot kommer min goda vän Linda och hennes kompis den 26 Dec och då har jag skrivit lååång önskelista från Sverige... Det blir min julklapp det!

Reconciliation day...

Idag är det röd dag här i Sydafrika då man firar vad som kallas för "reconciliation day". Detta är en helgdag som satts in efter Apartheid tiden och ingenting man känner av förutom att man som sagt är ledig mitt iveckan... vilket för mig har varit en superfin slappar dag...Hade en ganska så fullspäckad helg med barnkalas, suttit barnvakt, sushi fest och även en barn musikal så behövde minst sagt en dag att återhämta mig. Barn musikalen ,High School Musical, var förresten det bästa jag sett på länge (säger en del om musikal utbudet i Kapstaden)

Inte för att jag egentligen slappat alls utan vaknade redan vid 06.30 för att påbörja mitt projekt: "Terminate the mole".

Har som jag skrivit tidigare invaderats av mullvad i trädgården och detta börjar gå mig oerhört på nerverna...så idag har jag skyfflat bort ca 25 tio-liters hinkar med sand (kid you not!) och försökt klarlägga odjurets gång-mönster och se exakt hur mycket skada den hunnit gjort...

Och tyvärr blev resultatet ganska deprimerande. Min ena halva av gräsmattan är i princip helt förstörd då man kan känna mullvads gångarna under fötterna så det är bara en tidsfråga innan alltihop kommer rasa in.. Arrrgh!!!

Så för att försöka få upp humöret och inte låta ett litet skadedjur förstöra min lediga dag så åkte jag till Builders Warehouse och försökte mig på lite shopping terapi och det fungerade :)

Kom hem med flera nya blommor (en rosenbuske, liljor, watsonia och något annat som jag inte vet namnet på) massor med trädgårdsverktyg, ordentlig tvättlina som jag skulle köpt för flera månader sedan etc, etc..allt oerhört praktiskt och inte ett enda impuls köp!

Sen stod jag på knä i rabatterna och jobbade bort ilskan i 27 gradig värme för att avsluta dagen med ett dopp i havet..Tror inte det var varmare än ca 15 grader men uppfriskande var det!

Veckans vintips från Sydafrika

Då ni ju har det jämförelsevis kallt hemma i Sverige tänkte jag denna vecka passa på att tipsa om ett sydafrikanskt Port vin.

Jag har aldrig varit någon dessert fantast men fullkomligen älskar ett glas port ihop med en ostbricka efter maten och då är en av mina favoriter De Krans som ni även hittar på bolaget hemma:

Art: 98058 De Krans Vintage Reserve 2005, 199kr

De Krans är en supermysig liten vingård belägen i Calitzdorp

längs med den berömda Route62, världens längsta vinrutt.

Calitzdorp ligger nästan i ett halvöken område och det varma klimatet passar utmärkt för att odla Tinta Barocca druvan som De Krans baserar sina port viner på.

Druvorna plockas sent på säsongen när de är som sötast (mars) och för att få vinet så där sött som ett portvin ska vara, så avbryter man jäsningsprocessen innan allt socker hunnit omvandlas till alkohol genom att tillsätta 43% Brandy (därav den lite högre alkohol halten i portvinet (20 %).

Har ni förresten lagt märke till att många sydafrikanska bordsviner har ganska hög alkoholhalt? Ofta 14-14.5% och det beror just på att vi har så många soltimmar som gör att sockerhalten i druvorna är hög vilket resulterar i högre alkoholhalt efter fermentation.

crayfish season har börjat!

Befinner mig äntligen hemma i Glencairn ute på kaphalvön och bara njuter av vardagen. Är inte förrän man har legat ute i en månad och jobbat arslet av sig som man börjar uppskatta det lilla man har..Jag är bosatt i en liten stuga ca 200m från havet och just nu känns det som ett paradis!



Något annat som förgyller min tillvaro är att crayfish season har börjat. Min chef sticker ut nästan varje morgon för att i sin kayak finna ro och samtidigt fånga havskräftor stora som hummer och ingen blir gladare än jag..har tyvärr tappat bort mitt minneskort till kameran så därför bristen på foton men idag fick jag 2 stora crayfish som fick bli middag tillsamman med en grönsakspaj...mums!!! men här är iallafall en bild från förra året..

Aliens or what?

Har ju jobbat som attan för att få ordning på min lilla trädgård och anlitade t om en landscaper som lagt helt nytt gräs och planterat nya blommor och min uppgift har sedan varit att vattna det nya gräset så mycket jag kan och hålla efter ogräs och annat...Och jag har faktiskt börjat tycka att trädgårdsarbete är riktigt trevligt.

Men döm om min ilska då jag helt plötsligt fått sandhögar som poppar upp i hela trädgåren..upp till en meter höga och helt perfekta! Tänkte först att det kanske var en mullvad el nåt men har inte hittat några hål och är nu lagomt trött på att skyffla sand varje kväll när jag kommer hem. Tänkte sen att det kanske är all vinden som blåser dessa sandhögar från stranden men det verkar lite långsökt så nu får jag nog inse att att det måste vara något slags djur )kanske en sork?) som är boven för vad skulle det annars vara??? Aliens???

Är i vilket fall oerhört irriterande då min splirrans nya fina gräsmatta nu blivit helt förstörd! Så nu är jag på krigs stigen och ska minsann lösa detta mysterium...

Sommar koncerter i Kirstenbosch

Vill passa på att tipsa om söndags konsterterna i Kirstenbosch botaniska trädgård nu under sommaren. Fram till början på April så samlas tusentals kapstadenbor i Kirstenbosch varje söndag eftermiddag för att ha picknick och lyssna på några av landets mest populära band och artister.

Är en helt fantastisk stämning så om ni befinner er här nere på en helg, missa inte detta! Konserterna går av stapeln mellan 17.30-18.30 men se till att ni är där i god tid innan då det blir minst sagt kaotiskt med alla som försöker hitta parkering etc. Har man ingen picknick med sig kan man även köpa det på plats. Konsert biljetterna kostar allt mellan R50-70-person beroende på vilket band som spelar.

Själv hoppas jag hinna med Seethers frontman Shaun Morgan och ett annat Rock Band: Prime Circle...


för mer information och program så kolla in: http://www.sanbi.org/frames/whatsonfram.htm

Man blir snabbt hemma blind...

För ca ett år sedan valde jag att sluta guida på heltid. Då hade jag guidat non-stop i Kanada, Alaska, Norge och Sydafrika under en längre tid och kände att mitt "bäst före datum" som guide passerat och att bli ställd samma frågor gång på gång och sova i olika sängar hela tiden börjat slita på mig.


Så när mina chefer erbjöd mig en heltids tjänst på kontoret där jag istället sköter det administrativa ¨så var jag snabb med att tacka ja. Efter att ha bott mer el mindre ur kappsäck de senaste 10 åren kände jag att det skulle bli skönt med rutiner. Och jag har verkligen njutit. Älskar att vara ledig på helgerna, kunna bo för mig själv etc, etc..Men så ibland kastas jag ut i guidningen som denna månaden då jag guidat non stop och oj va kul jag faktiskt haft!


Är lätt att glömma bort vad otroligt vackert det är här. Man blir på något sätt "hemmablind". Jag älskar allt det Sydafrika har att erbjuda men hade faktiskt nästan glömt bort det tills jag idag hade en av de dagarna då man blir påmind om att "Shit, jag måste verkligen ha världens bästa jobb".

Imorse tog jag gruppen till Keurbooms Beach strax utanför Plettenberg Bay och det såg oroväckande mörkt ut på himlen. Eftersom hela temat för dagen ar strand och natur sa ar det svart att hålla humöret pa topp ifall det regnar. Men precis nar vi kom ner till stranden sa sprack det upp och vi hade strålande solsken och alla hoppade i vattnet..och bara nagra minuter senare dyker det upp en hel flock pa ca 20 delfiner som simmar bara några meter ifran oss! Helt fantastiskt!


Fortsatte sedan vidare till Tsitsikamma National Park dar många tog sig ytterligare ett dopp och alla kom sen tillbaka till Knysna där vi har vår bas just nu, väldigt solbrända och trötta men lyckliga... Perfekt dag och oj va kul det känns att guida igen!





Imorgon ska vi bege oss österut för lite safari... På tisdag flyger gruppen hem till Sverige och jag hem till Kapstaden och sen har jag bara en vecka till av guidning i Kapstaden innan det återgår till det normala igen... som det ser ut just nu iallafall...

strutsfarmar och 35 grader varmt

befinner mig ute på resande fot som guide längs med garden route. Har varit dåligt väder senaste veckorna men nu har tydligen sommaren slagit till och idag i Oudtshoorn som för övrigt är strutsarnas huvudstad, hade vi ca 35 grader i skuggan ...Hot, hot, hot
Imorgon är ledig dag och sen ytterligare en vecka med denna gruppen på safari och annat innan jag är tillbaka i Kapstaden i mitten på nästa vecka. Kommer guida i Kapstaden ytterligare en vecka innan det förhoppningsvis återgår till det normala veckan efter... och innan vi vet ordet av kommer det vara jul!

är inget fel med att guida men jobbigt att hinna med mitt "vanliga" jobb på kvällarna..kroppen värker..hjärnan känns död och imorgon har jag ledig dag då det blir ordentlig massage och läsa bok for att slappna av.. lovar att skriva mer när det lugnat ner sig..ha det gott!

Trodde det skulle vara sommar??

Vi har haft ca 23-28 grader de senaste 2-3 veckorna här nere så döm om min förvåning då jag plötsligt fick en varning på telefonen ang en storm. Har regnat och blåst som attan i snart 4 dagar. Själv har jag befunnit mig på resande fot längs med garden route då en av våra guider blev hemskickad och jag fått hoppa in... Garden route är ändå känt för just sol och bad så kunderna är lagomt glada..men vad ska man göra? vädret är en av de få saker en annan inte kan rå på.

Idag är jag på kontoret och fõrsöker jobba ikapp..Imorgon blir det guidngin på kaphalvön och senpå kvällen en efterlängtad trip upp till vindistrikten dr jag och min tyska kompis ska gotta oss hela helgen...
Ska bli helt underbart skönt att kunna stänga av mobilen för första gången på evigheter..

Kaos!

Varit lite tyst ett tag och det beror helt enkelt på att jag varit ute och guidat varje dag denna vecka och så lär det fortsätta ett tag framöver...en av de nya guiderna pallade inte trycket utan åkte tillbaka till Sverige idag så istället för en veckas guidning så blir det nog en månad el så på raken..men det är ok..lite körigt att försöka hinna med mitt kontorsjobb på kvällarna men hellre nu än mitt i säsong...
Har dessutom en kompis på besök nästa vecka från tyskland som jag blir tvungen att ge vägbeskrivning till mitt hem då jag måste guida en garden route men det är sånt som händer. Som tur är så har hon rest massor innan så det ska vara ok..Jag hoppas flyga tillbaka ons morgon och sen ha ledigt nästa helg då jag ska inspektera hotell uppe i vinistrikten och jag och min kompis får tid att umgås..

kl ar 22.30 nu..jag har haft 3 olika grupper, tre dar i rad...imorgon blir det constantia winelands och på söndag big walk! Välgörenhets grejen där jag ska gå 15 km for bröstcancer foundation..yippie!
lite kaotiskt just nu måste jag erkänna...
Måndag morgon tar jag en grupp till wilderness...och längre än så orkar jag inte ens tänka just nu... ha en supertrevlig helg allihopa!

Inte bara jobb

även om det är minst sagt hektiskt på jobbet just nu så hade jag ändå tillfälle att slappna av under helgen. åkte in till Kapstaden på fredagen och käkade sushi på Cape Town Fish Market i Waterfront. Tycker det är helt ok. Sen såg vi på film och avlutade med några öl på puben. Nice!





På lördagen tog jag det lugnt hemma och kände mig huslig så bestämde mig för att laga paj och sedan senare på kvällen även munkar.





Min mor är en hejare på munkar och vore det inte för dem så vet jag inte om klass 9F någonsin hade kommit iväg till London på klassresa el någon av alla de andra sakerna vi samlade ihop till heller för den delen. Mammas munkar går åt som smör på skyltsöndagar etc.





Så med mamsen på stand by via messenger så gjorde jag alltså mitt första försök att efterlikna min mors bakkonster och det blev faktiskt riktigt gott!





På söndagen kom A med sina 3 småkillar på besök och de slukade munkarna i rask takt så får väl ta det som ett mycket bra betyg :)

På söndagkvällen var jag bortbjuden på middag hemma hos Madde och hon hade lagat en ruskans got Risotto! Me Like! Vi drack lite vin och tjötade...Helt ok helg med andra ord...

Keeps me on my toes...

Ligger på soffan med ett glas vin och bara njuter av tystheten. Huvudet bankar och axlarna värker. Kl är 21.00 och jag har precis kommit hem efter en lååång dag på kontoret. Första gruppen anlände idag och säsongen har officiellt börjat.

Stressnivn ligger på hundra + och jag och chefen kom på oss själva med att bara skratta åt det hela efter ett tag. För vad kan man göra? vi har förberett oss inför säsongen hela vintern och nu när den är här så är det självklart en massa smågrejor som poppar upp och ställer till det för oss... Vi har 3 olika program och grupper i landet samtidigt, varav 2 av grupperna är helt nya produkter som aldrig körts tidigare så självklart är man lite orolig...
jag är ett kontroll freak och pressen på mig själv (och alla andra) är enorm.

Och även om jag stånkade och stönade mest hela dagen över allt som gick snett så är det just detta jag älskar med mitt jobb! Och att komma hem på kvällen och verkligen kunna njuta av ett glas vin och bara slappna av..är helt underbart! Tomorrow is another day...

Så när ska man besöka Sydafrika?

Får många frågor från folk som undrar vilken tid på året man ska resa till Sydafrika och det är jättesvårt att svara på då det beror mycket på vad man vill se och göra. Sydafrika är ett mycket stort land, till ytan ungefär som Spanien och Frankrike tillsammans så klimatet varierar beroende på vart man är.

Här i Kapstaden har vi medelhavsklimat med varma, torra somrar och blöta vintrar. Bästa tiden om man vill ha sol och värme här är Dec-April då temp oftast ligger runt 30 grader och inte mycket regn. Däremot blåser det rätt rejält under sommaren. Personligen skulle jag undvika Sydafrika under Dec- mitten av Jan då Sydafrikanerna själva har sin sommarsemester och det ofta råder kaos på vägarna, svårt att få boende etc..Men är man ute i god tid och planerar lite så är det ändå ok.

är man inte lika kräsen med vädret så är även September en fantastisk månad att komma ner då vi har alla vackra blomster fyverkerier och valarna i False Bay. Fina dagar men även en del regn.

För Safari så är egentligen bästa tiden uppe i Kruger Maj-Juni eftersom det under sommaren Dec-Mars blir väldigt grönt och lummigt och det då kan vara svårt att hitta djuren.
Safari i östra Kapprovinsen däremot är helt ok även under sommaren fast man ska komma ihåg att dessa Game lodges är mycket mindre än de uppe i Kruger. Fördel här nere iochförsig är att det är Malariafritt.

För den som är intresserad av att dyka i bur med vithaj så är det vintermånaderna som är bäst Maj-Aug så ja, egentligen finns det ju en månad för alla smaker...

Men som generellt råd så rekommenderar jag en resa till Kapstaden Feb-i början av mars då vädret är som skönast och inte riktigt lika mycket folk... Turistsäsongen brukar räknas mellan Okt-April.

Avokado Frossa

Oktober månad och jag är lycklig som ett barn. Varför? jo för att det fullkomligen kryllar med fullmogna avokadon överallt.


Jag har alltid varit mycket förtjust i Avokado och detta har definitivt förstärkts sedan jag flyttade ner till Sydafrika. Här hittar man mycket avokado på menyerna på t ex Pizza, i sallader, smörgåsar etc. Avocado och feta ost finns överallt. Tyvärr är det inte alltid säsong och speciellt under sommaren kan det vara svårt att hitta Avo till bra pris.

Annat är det just nu. Var på Pick 'N Pay som är vår motsvarighet till Ica igår där de sålde jätteavokados för R2.50 st och de är precis perfekta för att äta på en gång. Annars brukar mitt dilemma vara att jag blir sugen på att göra exempelvis Guacamole en kväll, men hittar bara stenhårda avokados, tänker att det är lika bra att köpa på sig så att de hinner mogna och har sedan glömt bort de tills de hunnit nästan ruttna...

Men nu kan jag alltså köpa en hel påse att använda på en gång så ikväll blir det guacamole gott folk!

Jag är inget vidare på detta med recept eftersom jag tagit efter mina föräldrar och lagar mat "på en höft" el vad uttrycket nu brukar vara men detta är iallafall vad som slinker ner i skålen medans jag gör den:

Guacamole a' la Minna:

Fullmogna Avokadon

hackad rödlök

några små tärnade tomater

färsk vitlök

Hackad chili

paprika pulver

salt

peppar

och massor med färskpressad citron

serveras ihop med Doritos, majschips etc.. el god att ha vid sidan av grillat, rökt lax, till sallader osv...faktiskt gott till det mesta!

Gröna fingrar? Vi får väl se...

Har aldrig haft gröna fingrar så som mamsen.

Min mor kan verkligen få vad som helst att växa och under sommaren är detta hennes absolut största hobby, el egentligen enda hobby.

Papsen, han går runt och försöker vattna och hjälpa mamsen så gott det går eftersom hennes rygg egentligen inte ska utsättas för trädgårdsarbete och även om han stånkar och stönar över alla hennes krav och order om att göra si och så, tror jag ändå att han oxå uppskattar alla vackra växter hemma hos dem. Däremot vet jag inte hur mycket han uppskattade mammas första replik då hon åkte bort en vecka mitt i sommaren och ringde hem:

Papsen: Hei Kulta, (hej alskling pa finska)

Mamsen: Har du vattnat blommorna?

Nu när jag äntligen flyttat in i hus med liten trädgård så vill jag till varje pris oxå försöka lära mig att odla saker och ting.. De brukar säga att man blir mer och mer lik sina föräldrar med åren och det är faktiskt skrämmande...

Bilden ovanför här är således mitt första försök till gröna fingrar. Solrosor. Fick de i födelsedagspresent av en kompis så nu gäller det bara att ge de tillräckligt med sol, vatten, byta krukor etc..Kan väl inte vara för svårt eller?

Att leva billigt i Sydafrika...

...går om man bara vill. är själv totalt pank nu innan löning (då jag äntligen får mitt efterlängtade löne ök, jippie:) eftersom jag flyttade för ett par månader sedan och varit tvungen att snåla som attan för att få ihop till dubbla hyror.

Så med motsvarande 50 svenska kr på kontot och en hel eeeevighet till nästa fredag, bestämde jag mig för (eller rättare sagt tvingades jag till) att ha en helg hemma och leva så snålt jag bara kunde och det visade sig fungera bra mycket bättre än jag hade hoppats. Hade även en 50-lapp i plånkan och med den köpte jag lite bröd och ost, en öl på lokala puben under en promenad och hyrde dessutom en film..Inte illa!
Nu tror nog många av er att jag ljuger men vissa saker är alltså fortfarande otroligt billigt här nere:

Stor baguette + en bit ost = 25kr
öl på puben= 8kr
videofilm= 12 kr

Nu levde jag självklart inte helt på en bit baguette och öl hela helgen utan rensade ur skafferiet men kände mig ändå glad över att man inte måste spendera en hel förmögenhet för att ha en bra helg.
Istället spenderade jag helgen mestadels hemma i trädgården där jag försöker få bukt med mitt nya gräs och även odlat solrosor, gick 2 långa promenader i otroligt vackra omgivningar,gick till stranden, satt ute i solen och läste en bok och såg dessutom en film. I mitt tycke en helt ok helg!

Nu ska vi se hur långt den kvarvarande 50-lappen räcker...