måndag 29 november 2010
Leverans från Sverige
Och med sig hade våra kära gäster lite grejer från Sverige. Sill, pepparkakor, gott och blandat, Kalles kaviar och Marabou mjölkchoklad..och nu kommer ni tycka jag är konstig men Mörk oxbuljong och Örtagårdens "Timjan och örter" buljong. Alla utlands-svenskar har något underligt som man saknar hemifrån och den här gången fanns alltså buljong med på min lista.
En annan sak som jag, tillsammans med många andra här nere klagar på, är salt. Vet inte vad det är för fel men man får salta i oändlighet här nere... hmm...
Alltid jättekul med lite svensk proviant och bara att kunna bläddra i en gammal svensk skvaller tidning eller vad som, gör mig lycklig :)
Sydafrikas bästa restaurang enligt Eat Out är...

lördag 27 november 2010
Till veckan blir det picknick..

Vinförrådet påfyllt


Jag blir som ett barn i en godisaffär och nu har jag fått mitt "lördagsgodis" :)
fredag 26 november 2010
Förväntningar som folk har på Sydafrika

onsdag 24 november 2010
Vilken är Sydafrikas bästa Restaurang?
Aubergine - Ligger i Gardens området i Kapstaden
Bosman's- En restaurang som ofta finns med på liknande listor men som jag personligen tycker har tappat stinget lite.. Ligger ute i vindistrikten, Paarl, på hotellet Grande Roche.
Restaurant Christoph- Denna hyfsat nyöppnade restaurang i Stellenbosch har snabbt blivit en stor favorit hos många av mina vänner och även kunder och detta är ett av ställena jag har på min lista att besöka innan mars.
DW Eleven-13- Populär restaurang i Johannesburg som jag aldrig testat själv men som jag ska försöka lägga på minnet..
George Jardin at Jordan Restaurant - Legendariska kocken Jardin som startade populära restaurangen med samma namn, har nu flyttat till vingården Jordan Wines i Stellenbosch.
The Greenhouse- Den här restaurangen hittar man på fem-stjärniga hotellet The Cellars- Hohenort i rika området Constantia, som för övrigt har ett väldigt bra utbud av fine-dining restauranger så gillar man mat och vin tycker jag absolut att man ska bo några nätter i detta område.
Hartford House - Ett Country hotell i Kwazulu Natal vars restaurang ofta får liknande nomineringar. Har alltid velat prova på boendet och restaurangen med för den delen.
Jardine- Som jag nämnde, har George Jardin nyligen lämnat sin restaurang och nya kocken Eric Bulpitt har ett tufft uppdrag framför sig... Personligen gillar jag Jardin jättemycket för maten men ibland tycker jag personalen är lite snobbiga så har inte varit dit på länge...
La Colombe- Denna restaurang har vunnit flera utmärkelser som SA's bästa restaurang tidigare år men frågan är om de kan upprätthålla samma goda rykte nu när Luke Dale Roberts lämnat dem för att starta sitt egna projekt med www.testkitchen.co.za i Woodstock. Ett ställe som jag tror kommer bli en jättehit i Kapstaden.
Linger Longer- Superpopulär restaurang i Sandton området i Johannesburg. En restuarang som funnits med i över 50 år nu..en bedrift i sig här nere...
Restaurant Mosaic- Här firade mina goda vänner K & D sin bröllopsdag för några månader sedan och de fullkomligen älskade det så befinner ni er i Pretoria området, Missa inte!
Overture- Restaurang på vingården Hidden Valley, Stellenbosch. Länge sagt att jag vill prova men inte blivit av..skärpning Minna!
The Restaurant at Waterkloof- Kul att se så många vingårds-restauranger med på listan i år. Ifrån denna har man vacker utsikt ner mot Somerset West och False Bay.
Reuben's in Franschhoek- Min favorit restaurang i Franschhoek. Älskar allt Reuben gör och har planerat in en date med F på hans nya restaurang i Kapstaden om några veckor. Längtar !
Roots- Inget ställe jag känner till men ligger tydligen i ett boutique hotell vid "Cradle of Humankind" där man kan bo i "grottor". Interesting!
The Roundhouse- En restaurang som på bara några år, hunnit få ett väldigt bra rykte för att vara riktigt bra på vilt med många intressanta kötträtter på menyn. Fine dining där de borstar bort brödsmulorna innan dessert, något man inte ser ofta här.
Rust En Vrede- En av mina tidigare favoriter bland vingårdarna som jag tyvärr tycker inte gör lika bra viner längre (eller rättare sagt jag tycker deras viner blivit onödigt dyra för vad de är) men restaurangen gillar jag skarpt fortfarande. Ska man äta middag gäller det att boka i god tid innan medans de inte tar bokningar för lunch då de erbjuder en typ av "dagens" med ett glas vin.
Tasting Room at Le Quartier Francais- Ofta på top 50 listorna över världens bästa restauranger och ett givet måste när man är i Franschhoek. Deras tasting meny är gudomlig!
Terroir- Personligen bojkottar jag denna restaurang efter att flera kunder haft dålig service här men den hamnar om och om igen på listorna så kanske borde jag prova igen. Var längesedan jag var där nu.
Zachary's- Enda nominerade restaurangen längs Garden Route. Ligger i Pezula Hotel & Resort ute vid "the Heads" i Knysna. Riktigt bra vinlista som är huuur lång som helst.
Tycker det är en bra lista och gillar man mat och vin så ska ni absolut försöka klämma in några av dessa ställen. Fine dining är prisvärt här nere jämfört med hemma och ett litet tips är att om de har en Tasting Meny med tillhörande viner, testa!
måndag 22 november 2010
Stora saker på gång...


Bilder och kommentarer från kunder

lördag 20 november 2010
Barracuda i Fishhoek
Har aldrig personligen gillat Fishhoek och en av anledningarna har varit just det dåliga utbudet av restauranger. Förutom Bihari (indisk restaurang som tyvärr inte har alkohol rättigheter) så finns det ingenting...
Men Barracuda var helt ok och de hade t om en ganska ok vinlista...
Det finns hopp även för Fishhoek ;)
fredag 19 november 2010
Min första semester i Sydafrika
Jag har aldrig själv planerat en resa för nöjes skull.
Men i mitten av Jan får vi besök av kompisar samt F's bror så då tänkte vi göra en kortare tur upp till Kruger parken :)
Vi kommer bo på Seringa Lodge och göra diverse safari turer därifrån. Ett billigt sätt att göra det på om man som vi, har tajt budget. Boendet på Seringa kostar R420 per person och sedan kan man antingen köra in i parken på egen hand eller boka in sig på guidad safari i öppen Jeep. Inträde till parken kostar R180 per dag för utlänningar (jämfört med R45 för sydafrikaner) och guidad safari från R600 per person och uppåt.
Januari är iofs inte bästa månaden för safari då det hunnit bli väldigt grönt i parken och gräset växer högt så det är ofta svårt att få syn på djuren..men är man beredd på detta och vet förutsättningarna brukar man ändå vara nöjd. Är ju hela tjusningen med safari, att man aldrig vet vad man kommer få syn på...
Förutom Safari kommer vi naturligtvis också köra "Panorama rutten" längs Blyde River Canyon.
Ska bli riktigt kul!
torsdag 18 november 2010
OLW dipp och Ostbågar
Jag har lovat min kära sambo åtminstone en kväll i veckan då Sydafrikaexperten inte finns i vårt liv...
F ligger och sover så sött redan..och jag är tillbaka för mitt andra skift för dagen..Ser ut att bli ytterligare en 18 timmars arbetsdag. Men vem sa att vara egenföretagare är enkelt?
Imorgon har jag möte inne i stan med en av Safari operatörerna baserade i Durban och sedan har jag en annan ganska stor grej på g. Har skrivit under kontrakt och allt men vill nog suga lite på karamellen först :)
Detta med att vara diplomatisk
Men hur blir det när man frilansar? Jag blir ofta uppringd av olika företag som antingen har problem med guider eller någon annan kris som de vill att jag ska hjälpa till med. Ibland ska jag ta en grupp runt hela Sydafrika, ibland som i denna vecka, är jag bara med på halvdagar eller en flygplats transfer.
Oftast har jag inga problem att ta på mig rollen som representant för det som faktiskt i grund och botten är mina konkurrenter. Jag vill bara att folk ska ha en bra upplevelse i Sydafrika och vem som betalar min lön, spelar egentligen ingen roll...
Men...
När allting går fel med samma jäkla företag om och om igen blir det svårt att dra på smilbanden.
Igår skulle jag ta en grupp ut till flygplatsen.
Bussen dök aldrig upp.
Jag fick dra en vit lögn om att bussen satt fast i trafiken..Igen.. (inte första gången något liknande händer) och sedan fixade jag fram 6 taxi bilar som tog gästerna till flygplatsen..
Kvällen innan åt jag middag med samma grupp och de klagade på exakt samma saker som jag påpekade och rapporterade om för 8 månader sedan.
Företaget bryr sig inte.
Printar en snygg brochyr, säljer alla platser och kallar sig själva för Sydafrika specialister. Ägarna har själva inte ens åkt rutten på sin " Sydafrika resa".
Allt detta gör mig riktigt förbannad och nu har jag lovat mig själv att inte längre ställa upp bara för att jag tycker synd om gästerna... Enough is enough.
onsdag 17 november 2010
Sommar koncerterna är tillbaka


tisdag 16 november 2010
Vinehopper på söndag
Men den här helgen har de gjort ett undantag för mina gäster så är det någon mer som vill åka med Vinehopper nu på söndag, så är det bara att höra av sig så hämtar de upp från ert guesthouse mellan 10.00-10.30. Kostar R190 per person och man kan alltså hoppa av och på en hel dag. (alternativa gårdar kommer besökas så inte samma som man hittar på hemsidan)
maila mig på info@sydafrikaexperten.se
Sommaren är här
Fullt upp som vanligt med jobbet.
Igår mötte jag upp en grupp som reser med en annan svensk arrangör. Det strular alltid med deras guider och så även denna gång så nu har jag fått hoppa in och agera reseledare under deras sista dagar i Sydafrika. Verkar vara en mycket trevlig grupp men svårt att komma in såhär på slutet. Ikväll ska de ha avskedsmiddag uppe på den snurrande restaurangen i Ritz hotell och imorgon flyger de hem.
Igår fixade vi förresten registrering och ägarbytet av vår bil. Blev två vändor med diverse kompletteringar innan det var klart men nu är det giltigt ett år framöver.
måndag 15 november 2010
Mördade svenskan i Kapstaden
Fruktansvärt att sånt överhuvudtaget händer och jag kan tänka mig att många som planerar sin resa till Sydafrika, känner sig oroliga.
MEN jag bara måste påminna alla att även om Sydafrika har bland världens högsta mordstatistik så sker majoriteten av dessa brott i kåkstäderna, och så även det som hände i helgen, där man som turist vanligtvis inte befinner sig kl 23.00 en lördagkväll...
Ska man besöka kåkstäderna så gör man det med en erfaren guide, under dagtid. Punkt slut.
Hoppas verkligen att det hemska som hände i helgen inte kommer avskräcka andra från att besöka Kapstaden. Jag kan bara dra från mina egna erfarenheter som en guide som haft hand om hundratals gäster här nere att under de senaste 4 åren har jag varit med om 3-4 fall där folk råkat ut för ficktjuvar eller fått sina kreditkort kapade i bankomaterna... Själv blev jag rånad på en öppen gata i Vancouver för några år sedan...
I Kanada.
Det kan hända vart som helst.
söndag 14 november 2010
Home affairs...part 3


fredag 12 november 2010
Swazi Candle factory


Bara att kolla efter skyltar för "Swazi candles"...
onsdag 10 november 2010
En sak som förundrar mig...
Köper man slipsar när man väntar på sitt flyg?
Någon här som har gjort det?..för jag undrar hur i hela friden de alla kan gå runt...
Dagsturer med Cape Adventures

Känns mycket bättre idag


tisdag 9 november 2010
Vilken jävla skitdag!
Började med att Múslin på Malandelas inte var i min smak så jag åkte utan att ha ätit frukost (allt annat var super men jag skulle nog välja english breakfast om någon ska dit)
Jag är för övrigt ingen morgon människa på det viset att jag har svårt att vara trevlig mot folk innan kl 9.00. Jag går oftast upp redan 5.30-6.00 men då låser jag ju in mig på kontoret och om jag är ute och guidar ser jag till att ha varit vaken minst 1.5 timme innan jag träffar gäster...
Imorse blev jag stoppad av polisen redan kl 07.36.
Och det var inte första stoppet. Jag åkte igenom 7 poliskontroller på en sträcka av 200km och blev stoppad 4 ggr!
Dessutom tror jag att jag kört över minst 200 farthinder de senaste 2 dagarna..Jag skojar inte! Swaziland är fullt av farthinder, 60 & 80 skyltar, kor, getter..och poliser förstås...
Jag älskar Swaziland men idag var inte min dag.
Vid gränsen blev det ett blankt nej till mitt nya visum så nu måste jag ändå åka tillbaka till Home Affairs i Kapstaden på lördag för att komplettera...Suck..
Men, så checkade jag in på Zeranka lodge, strax utanför Durban och det fick mig genast på bättre humör.

Umhlanga är trevligt. Mycket trevligt t o m och eftersom nya flygplatsen ligger bara ca 15-20 min i bil härifrån, så tror jag detta området kommer bli super populärt!
Zeranka ligger precis vid havet och har riktigt fräscha rum, pool m.m men eftersom de inte har hajnät vid stranden, så rekommenderar de att man istället badar vid main beach.. ca 5-10 min i bil...
I Umhlanga Rocks hittar man ett myller av restauranger, barer, cafeér m.m och detta för mig är minst lika bra som Kapstaden...Och billigare!
Zeranka lodge kostar R420 per person inkl frukost och de har flera stora prisvärda familje lägenheter. Här tycker jag gott och väl man kan spendera 3-4 nätter.
måndag 8 november 2010
Här kostar ett glas vin 12.50kr
.

Träffas på tok för sällan
Och igår fick jag äntligen träffa min goda vän S och hennes sydafrikanska man. S och jag har tidigare jobbat ihop och har båda kämpat oss igenom olika svårigheter man stöter på när man flyttar ner till Sydafrika. Var skönt och se att hon trivs bra med sitt nya liv och intressant att höra hennes berättelser om hur det är att bo i KwaZulu Natal och jobba inom den statliga sektorn... Vi träffas på tok för sällan men är skönt med vänner som det inte spelar någon roll hur längesedan man sågs..allt är som vanligt!
Nu sitter jag på Malandela's B&B i Swaziland och tror jag ska svettas ihjäl. Har varit 40+ idag och luften står helt stilla!
Malandelas ligger i Ezulwini dalen och är ett perfekt övernattnings stopp på väg genom Swaziland. Individuellt inredda rum där alla har ett eget färgtema, pool, stor restaurang, internet café och en turistbyrå i samma komplex där man kan boka dagsturer ifall man väljer att bo 2 nätter. Pris: R250 per person inkl frukost.
Eurozulu Tours


Blir igenkänd på gatan
St Lucia fullkomligen kryllar av svenskar just nu..
Var en dam igår som nästan verkade lite generad när hon talade om att hon använt många av mina tips på bloggen och sedan bokat allt själv men det är ju precis den är till för..Bara kul om man kan hjälpa till!
När jag förklarade att det inte kostar ett öre extra att boka genom mig så erkände hon att de varit lite oroliga för bokningsavgifter etc och sa att nu när hon faktiskt pratat med mig och sett att jag finns på riktigt, så önskar hon att de hade använt sig av mina tjänster...
Det är ju så..Självklart kommer många använda sig av mina tips och sedan sätta ihop en egen resa och det är helt ok. Förhoppningsvis älskar de Sydafrika, åker hem och tipsar andra om min sida, så kanske jag får nya kunder den vägen...
söndag 7 november 2010
Sköldpaddorna är tillbaka
Jag har tidigare bara haft nöjet att se när äggen kläckts och de små sköldpaddorna tar sig till havet, men nu hoppas jag alltså även få se mammorna. Bilder och utförligare rapport kommer imorgon.
Turen brukar starta allt mellan 19.00-23.00 på kvällen beroende på tidvattnet och man är ofta inte tillbaka förrän kl 01-02. Förutom sköldpaddor kan man även se en hel del andra djur på väg till stranden eftersom man kör igenom det som tidigare kallades för Greater St Lucia Wetland park och nu fått namnet: iSimangaliso Wetland park. Natt safari är alltid speciellt.
Nej, bäst jag slänger på mig lite varmare kläder (har varit 28 grader varmt idag och ganska fuktigt) men när solen gått ner och man ska åka i öppen safaribil så vill man gärna ha långärmat..
lördag 6 november 2010
Durban nästa!
Ska dessutom klämma in lite socialt liv också..Först blir det lunch med Lindah och imorgon får jag träffa S, en av mina närmsta vänner här i Sydafrika som jag saknat jättemycket det senaste året... Ska bli superkul!
fredag 5 november 2010
Så här kan det se ut i Addo

På väg tillbaka
Vi har haft en jätteproduktiv vecka om än smått hektiskt (alltid så när man åker på studieresor och jag har lovat F att någon gång ska vi själva få vara turister och bara ta det lugnt och se och göra det vi själva är intresserade av)
Vi hade ett par supermysiga dagar på Kariega och deras 5-stjärniga River Lodge är helt fantastiskt! Ett utförligare inlägg om Kariega kommer lite senare i veckan.
Vi hann även med ett kortare besök i Port Elizabeth där vi plockade upp lite nya brochyrer hos Denise som driver: First Avenue Lodge
Detta Guesthouse är väldigt populärt hos våra kunder som behöver en övernattning kanske när de flyger in från Johannesburg, eller innan de kör vidare för Safari. Gillar man golf kan man definitivt spendera fler nätter i P.E och First Avenue Lodge ligger på bra läge i närheten av Marine Drive och stranden, med nära till såväl golfbana som "Boardwalk" komplexet med alla restauranger samt casino.
Vi käkade lunch på Ginger, en restaurang bredvid Beach Hotel (som också är ett bra övernattningsalternativ fast lite dyrare).
Igår bodde vi på lyxiga Cape Plateau Country House och detta är en av mina personliga favoriter längs hela garden route. Lite dyrare än ett Guesthouse och mer som ett modernt boutique hotel, men hela det området runt Nature's Valley, har allt det som jag älskar med garden route. Naturnära och med folktomma stränder. Lovely! Tyvärr är ju många av de andra områdena VÄLDIGT turistiga...Ett längre inlägg om detta kommer också...
Och idag leker vi messenger igen. Nu var det en annan kunnd som glömt en kikare på hotellet i Plettenberg Bay så vi har lovat lämna av den i Stellenbosch som de ska till om några dagar...
tisdag 2 november 2010
Lyx-safari blev precis lite billigare


måndag 1 november 2010
Helt fantastisk lunch i Knysna

Lunch i Knysna

Imorse åkte vi vidare längs Garden Route efter en underbar frukost på Hildesheim.
Detta lilla Guesthouse ligger i pyttebyn Hoekwil ca 10 km utanför Wilderness, inåt landet, med helt otroliga vyer över Outeniqua bergen. Jag har nämnt det tidigare men jag tycker personligen detta är det mest prisvärda stället längs hela Garden Route.
Ok, man bor inte vid havet men "lant" känslan, den mysiga trädgården, poolen med utsikt över bergen och framförallt Tony och Vanessas gästvänlighet väger upp mycket. Reser man i ett större sällskap el familj, är deras Garden Cottages för under 1000-lappen ett riktigt fynd! Spendera gärna 4-5 nätter här och ha det som bas, laga lite egen mat, grilla, gör dagsutflykter i området... Perfekt!
Från Hildesheim körde vi mot Knysna där jag planerat visa Fredric Bamboo Guesthouse som vi använder ganska mycket för våra kunder. På vägen gjorde vi ett stopp i Scarab village (alldeles innan man kör igenom Sedgefield) där det finns flera småaffärer och där de har en fantastiskt fin display av träd sniderier gjorda från bl a "Yellow wood", en av de mer sällsynta lokala träden man hittar i området. Är här i Scarab Village som de har en jättepopulär marknad varje lördag.
Syftet med vårt stopp var dock ett besök hos "Cheese man" där vi köpte massa goda ostar vi ska mumsa på ikväll men sen kunde vi heller inte låta bli att köpa några brickor som man kan använda till ost, bröd m.m. Något vi letet efter ganska länge..Vi fastnade båda två för en vackert snidad "yellow wood" bräda så den kommer förhoppningsvis användas till en massa olika saker
Strax innan Knysna svängde vi av till Brenton on Sea, en av många fantastiska stränder längs Garden Route....

Lunchen intog vi i Knysna, på Cornuti, en restaurang som ligger med vacker utsikt mot "Knysna Heads", själva mynningen in till Knysna lagunen. Här åt jag en helt underbar räkpasta och F en Lasagne och redan nu funderar vi på om vi kanske skulle klämma in en lunch till på vägen hem?
Riktigt bra!
Har tidigare läst diverse reviews på Tripadvisor som sa att det inte var något vidare så jag blev mycket positivt överraskad!
Sen eftermiddag kom vi fram till Anlin Beachhouse, Plettenberg Bay och tog en lång strandpromenad..Härligt! Anlin är också perfekt för familjer eller större sällskap eftersom man kan hyra en hel våning med 3 sovrum med fullt utrustat kök om man vill... Och för par har de superfräscha små studios el bara ett vanligt B&B rum om man hellre vill ha det...
Imorgon bitti har vi en tidig start och ca 350km körning till Kariega och 2 dagars safari! Hoppas hinna svänga förbi Jeffrey's Bay på vägen för i all hast tog jag fel bikini med mig och Jeffreys Bay har en Billabong Factory outlet :)