lördag 5 maj 2012

En ostbricka helt i min stil

Igårkväll besökte vi Jordan Restaurant som drivs av den populära kocken George Jardin, som tidigare drev en restaurang med sitt namn inne i Kapstaden.

Restaurangen ligger på vingården Jordan Wines drygt en mil utanför Stellenbosch. Perfekt ställe för en lite finare lunch, med panorama utsikt över hela området.



Restaurangen serverar vanligtvis en 6-rätters avsmakningsmeny de kvällar man har öppet för middag (tor, fre & lör), men nu under vintern har man istället en A la Carte meny där 3 rätter kostar R275 per person.

Lunch serveras 7 dagar i veckan och då är det alltid A la carte som gäller.

Vårt mål för kvällen var att få plocka ihop vår egna ostbricka som dessert så vi nöjde oss med 2 rätter.

De har nämligen ett eget litet ostrum på Jordan!

 Och ni som känner mig vet hur jag ständigt är på jakt efter den perfekta ostbrickan...

Men iallafall..
 
Till huvudrätt åt vi en supergod ryggbiff och till skillnad från många andra "Fine dining" restauranger så var portionerna här rejäla.

Hade aldrig orkat en 3-rätters!

Servicen var riktigt bra och vår servitör gav oss "space" mellan rätterna, något som jag ibland kan störa mig på..att allt ska gå så vansinnigt snabbt och effektivt. Ibland hinner man knappt svälja ner maten, innan de kommer ut med nästa rätt...

 Men här fick vi gott om tid att avnjuta vinet vi beställt, Jordans egna Merlot från 2005,som för övrigt var ett riktigt bra val av Fredric :).

Själva inredningen på Jordan är modern och ganska avskalad med undantag från några väl utvalda konstverk. Det öppna köket tar stor fokus och jag gillar när man kan se hur personalen jobbar ihop. Nu på vintern har man även tänt en brasa som bidrar till mysfaktorn.

Ja, jag gillar Jordan.

Och ostrummet är verkligen en trevlig detalj.

Man har ett dussin olika ostar att välja mellan och till det får man även välja om man vill ha någon marmelad el inlagda fikon.

 Personalen är kunnig och berättar lite om varifrån de olika ostarna kommer. Inte helt otippat så hade de flera ostar från Fairview, men även flera spännande ostar från Kwazulu Natal området.



 6 ostar ingår på brickan och till det beställde vi port från en av mina favoriter: De Krans. Ett givet stopp om ni någonsin ska köra längs R62 till Oudtshoorn. De Krans ligger i Calitzdorp, ca 40 min innan man kommer till Oudtshoorn.

Allt som allt var vi väldigt nöjda med vår fredagsdate och kommer garanterat tillbaka!

Inga kommentarer: