Recept på smörgåstårta önskas

I år ska vi ha stor Midsommar fest hemma hos mina chefer med ca 30 talet gäster och jag och A står för maten. Vi ska försöka skrapa ihop en så genuin midsommar buffet som möjligt även om vi kommer bli tvugna att improvisera och justera en hel del.

Därför har vi bl a bestämt oss för en smörgåstårta. Helst med tonfisk el vegetarisk. Så nu undrar jag om någon av er där hemma som följer min blogg kanske har några smaskiga recept ni kan dela med er. Egentligen är ju själva brödet det viktigaste just nu. Hemma kan man ju lätt hitta bröd bottnar på bageriet men så funkar det ju inte riktigt här. Jag har använt vanlig formfranska tidigare men tycker inte att det funkar speciellt bra.

Måste erkänna att jag faktiskt har rätt dålig koll på vad som gäller på midsommar generellt så om ni har bra tips på mat som funkar så tar jag gärna emot dessa..Innan tisdag eftermiddag ska tilläggas då inköpslistor etc ska vara klara.

Åh, och en annan sak..vi kommer bara vara 3 svenskar på festen så kan vara svårt att få sydafrikanerna att sjunga enbart svenska snapsvisor så om någon kan några engelska versioner så vore det kanon!